Cuiguan adalah varietas pir Asia musim awal premium, dikembangkan oleh Akademi Ilmu Pertanian Zhejiang dari persilangan 'Kousui' dan ('Hangqing' × 'Xinshiji'). Dirilis secara resmi pada tahun 1997, varietas ini telah menjadi tolok ukur pir matang awal di Tiongkok selatan, dikenal karena daging seputih salju, kemanisan luar biasa, dan waktu pemasaran awal
Pengalaman “June Snow”:
Pir Cuiguan sering disebut "Salju Juni" – nama yang dengan sempurna menangkap ciri khasnya. Saat dipotong, daging buahnya tampak mencolok seputih salju warna yang tahan terhadap pencoklatan sangat baik. Teksturnya renyah, lembut, dan berair, dengan sangat sedikit sel batu – buahnya benar-benar meleleh di mulut Anda.
Rasa:
Manis lezat dengan aroma seperti madu, Cuiguan menawarkan kandungan padatan terlarut sebesar 12%–14% Brix dan keasaman yang sangat rendah (0,08%). Rasio gula-asam sangat luar biasa, menghasilkan rasa manis yang murni dan kaya yang disukai berbagai kalangan konsumen
Varietas berbuah besar, berat rata-rata adalah 200–255 gram, dengan buah premium mencapai 400–500 gram. Tingkat bagian yang dapat dimakan sangat mengesankan 96%
Keunggulan Komersial Utama:
Jendela Pasar Musim Awal – Dipanen dari akhir Juni hingga akhir Juli, jauh lebih awal daripada varietas pir utara
Penampilan Menonjol – Daging buah putih bersih seperti salju, tidak mencoklat, dengan kulit bersih berwarna kuning-hijau hingga kuning
Kualitas Makan Unggul – Renyah, berair, manis, dan hampir tanpa butiran kasar
Daya Simpan Baik – Cocok untuk penjualan pasar segar dan penyimpanan jangka pendek hingga menengah
Akhir Juni hingga akhir Agustus (tergantung wilayah) – varietas awal musim panas premium yang menangkap permintaan musiman yang kuat