Pengantar ProdukAda lebih dari 100 varietas lychee, dan varietas baru terus muncul setiap tahun.
Sekarang adalah musim untuk secara resmi menikmati lychee. Jumlah besar lychee tersedia di pasar. Supermarket, toko buah, dan pedagang kaki lima semua meneriakkan tentang lychee segar, dengan frasa menggoda seperti "Tidak perlu membayar jika tidak manis" dan harga bervariasi dari tinggi hingga rendah.
Litchi (nama ilmiah: Litchi chinensis Sonn.) termasuk dalam keluarga Sapindaceae dan genus Litchi. Ini adalah pohon hijau abadi, sekitar 10 meter tingginya. Kulit buah memiliki tonjolan bersisik, berwarna merah cerah dan merah keunguan. Ketika sepenuhnya matang, warnanya menjadi merah cerah; bijinya seluruhnya tertutup oleh lapisan biji palsu yang daging. Masa berbunga terjadi di musim semi dan masa berbuah terjadi di musim panas. Ketika segar, daging buahnya transparan dan seperti gelatin, dengan rasa yang harum dan lezat, tetapi tidak cocok untuk disimpan.
Ini tersebar di barat daya China, termasuk Yunnan, Guizhou, Sichuan, dan Chongqing, serta daerah selatan seperti Guangxi, Guangdong, dan Hainan, dan daerah tenggara seperti Fujian, Zhejiang, dan Taiwan. Ini juga dibudidayakan di bagian tenggara Asia. Ada catatan tentang perkenalannya ke Afrika, Amerika, dan Oseania. Leci dikenal sebagai salah satu dari "Empat Buah Utama di Selatan" bersama dengan pisang, nanas, dan longan.
Leci memiliki rasa manis, asam, dan bersifat hangat. Ini masuk ke meridian jantung, limpa, dan hati. Ini dapat menghentikan cegukan dan diare. Ini adalah pilihan terapi makanan yang sangat baik bagi mereka yang mengalami cegukan membandel dan diare malam hari. Pada saat yang sama, ia memiliki efek menyehatkan otak, meningkatkan kebugaran, merangsang nafsu makan, dan menguntungkan limpa. Karena sifatnya yang panas, konsumsi berlebihan dapat dengan mudah menyebabkan panas berlebih.
Sekarang adalah musim untuk secara resmi menikmati lychee. Jumlah besar lychee tersedia di pasar. Supermarket, toko buah, dan pedagang kaki lima semua meneriakkan tentang lychee segar, dengan frasa menggoda seperti "Tidak perlu membayar jika tidak manis" dan harga bervariasi dari tinggi hingga rendah.
Litchi (nama ilmiah: Litchi chinensis Sonn.) termasuk dalam keluarga Sapindaceae dan genus Litchi. Ini adalah pohon hijau abadi, sekitar 10 meter tingginya. Kulit buah memiliki tonjolan bersisik, berwarna merah cerah dan merah keunguan. Ketika sepenuhnya matang, warnanya menjadi merah cerah; bijinya seluruhnya tertutup oleh lapisan biji palsu yang daging. Masa berbunga terjadi di musim semi dan masa berbuah terjadi di musim panas. Ketika segar, daging buahnya transparan dan seperti gelatin, dengan rasa yang harum dan lezat, tetapi tidak cocok untuk disimpan.
Ini tersebar di barat daya China, termasuk Yunnan, Guizhou, Sichuan, dan Chongqing, serta daerah selatan seperti Guangxi, Guangdong, dan Hainan, dan daerah tenggara seperti Fujian, Zhejiang, dan Taiwan. Ini juga dibudidayakan di bagian tenggara Asia. Ada catatan tentang perkenalannya ke Afrika, Amerika, dan Oseania. Leci dikenal sebagai salah satu dari "Empat Buah Utama di Selatan" bersama dengan pisang, nanas, dan longan.
Leci memiliki rasa manis, asam, dan bersifat hangat. Ini masuk ke meridian jantung, limpa, dan hati. Ini dapat menghentikan cegukan dan diare. Ini adalah pilihan terapi makanan yang sangat baik bagi mereka yang mengalami cegukan membandel dan diare malam hari. Pada saat yang sama, ia memiliki efek menyehatkan otak, meningkatkan kebugaran, merangsang nafsu makan, dan menguntungkan limpa. Karena sifatnya yang panas, konsumsi berlebihan dapat dengan mudah menyebabkan panas berlebih.
Buahnya besar dengan daging yang tebal dan biji kecil. Setelah dikupas, buahnya kering dan memiliki rasa manis yang menyenangkan. Namanya diambil dari bijinya yang kecil yang menyerupai paruh ayam.
Buah ini memiliki rata-rata 29,5 gram, dengan ukuran yang relatif seragam. Bentuknya sedikit menyerupai hati atau oval. Kulitnya berwarna merah tua, tipis tetapi kuat. Dagingnya berwarna putih lilin, renyah, dengan tingkat juiciness yang sedang dan rasa manis yang sedikit harum. Tingkat biji yang menyusut adalah 80%.
Buah tersebut mengandung 18,0% padatan terlarut, dengan 22,8 miligram vitamin C per 100 mililiter jus dan 0,35 gram keasaman. Tingkat konsumsi yang dapat dimakan adalah 79,3%. Kualitasnya sangat baik.
Masa panen: Ini termasuk varietas yang matang sedang, dan biasanya matang antara akhir Juni dan awal Juli.
Keunggulan utama dari "Lychee Paruh Ayam" terletak pada kandungan daging buahnya yang tinggi dan rasa uniknya, dan sering dibandingkan dengan varietas berikut:
vs. Permen Ketan dengan Leci:
Poin umum: Keduanya adalah perwakilan luar biasa dari biji kecil (inti biji), dengan kandungan daging yang sangat tinggi.
Perbedaan: Isian kue ketan itu lembut, halus, empuk dan sangat manis serta lengket. Sementara isian leci mulut ayam itu renyah, padat, manis dan berair, dengan rasa yang sepenuhnya berbeda.
vs. Putri Xiaoxi Lychee:
Varietas 妃子笑 adalah jenis yang cepat matang, dengan kulit yang memiliki campuran warna merah dan hijau. Dagingnya renyah tetapi manis, mungkin dengan sedikit rasa asam. Lychee mulut ayam adalah varietas yang matang sedang, dengan kulit merah tua. Ini memiliki rasa manis yang lebih murni dan biji yang lebih kecil dibandingkan dengan 妃子笑, dan dagingnya lebih tebal.