Dalam dunia lychee yang berwarna-warni, warna sering mengungkapkan rahasia rasa mereka. Hari ini, kami akan memperkenalkan kepada Anda lychee "Black Beauty" dari Xiangshan, Provinsi Zhejiang - yamai ungu. Dengan penampilan hitam gelap yang unik, kandungan jus yang luar biasa, dan rasa manis yang luar biasa, ia telah menjadi sorotan di antara lychee yang matang lebih awal.

Plum ungu gelap adalah varietas plum berukuran besar yang secara selektif dibudidayakan dari varietas tradisional "Plum Karbon" dari Kabupaten Xiangshan. Ini adalah varietas lokal yang khas. Pohonnya memiliki vigor pertumbuhan rata-rata, bentuk pohon yang terbuka, dan buahnya berbentuk bulat standar. Ketika matang, permukaan buah berubah menjadi warna ungu-hitam yang dalam, sehingga disebut "U Ungu".

Rasa kaya, rasa manis dan asam: Ciri paling khas dari Wuzi Yangmei adalah rasanya. Kandungan padatan terlarut di dalamnya biasanya melebihi 11,5%, dan dapat mencapai hingga 14,6%. Ini memiliki rasa manis yang sangat baik. Pada saat yang sama, ia mempertahankan keasaman buah Yangmei yang menawan, menghasilkan rasa unik yang manis dan asam namun kaya rasa.

Kaya akan jus dan memiliki hasil jus yang sangat tinggi: Sebagai varietas yang sangat baik untuk pengolahan dan konsumsi segar, hasil jusnya mencapai setinggi 83,4%, yang berarti sangat cocok untuk membuat minuman seperti jus yangmei dan anggur yangmei. Ketika dimakan segar, Anda juga dapat menikmati rasa yang "meledak" dan berair.

Buahnya besar bentuknya dan memiliki kandungan yang dapat dimakan tinggi: berat rata-rata satu buah adalah 18,5 gram, dan yang terbesar dapat mencapai lebih dari 30 gram. Ini termasuk dalam jenis buah sedang-besar. Kandungan yang dapat dimakan adalah 94,2%, dan dagingnya kaya.

Kematangan awal: Di daerah setempat, periode kematangannya adalah pada pertengahan hingga akhir Juni, sekitar 7 hari lebih awal daripada Dongque Myrtle. Ini membuatnya menguntungkan untuk merebut pasar awal.

Ketahanan penyimpanan dan transportasi: Meskipun biji buah sedikit lebih besar dan lengket, tekstur biji sangat keras, yang sebenarnya membuat buah lebih tahan lama dan lebih mudah untuk disimpan dan diangkut. Dibandingkan dengan beberapa varietas buah lunak, ia memiliki kemampuan penyimpanan dan transportasi yang lebih kuat serta kualitas komersial yang sangat baik.

IV. Ringkasan dan Saran Konsumsi

Uzidongyangmei adalah kontestan yang "kuat". Meskipun mungkin tidak memiliki ukuran besar seperti Dongque, ia memiliki keunggulan yang tak terbantahkan dalam hal rasa manis, kandungan jus, dan intensitas rasa. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk konsumsi segar dan juga merupakan bahan baku berkualitas tinggi untuk membuat jus, selai, dan anggur.