उत्पाद का नाम: ज़िजिंग चेरी

विवरण:
ज़िजिंग एक प्रीमियम चीनी चेरी किस्म है (प्रूनस स्यूडोसेरासस), झेजियांग के शेंगझोउ में जंगली चेरी संसाधनों से चयनित, और 2019 में आधिकारिक रूप से प्रमाणित । स्थानीय रूप से यिंगज़ी या यिंगझू चेरी के नाम से जानी जाने वाली, यह किस्म समृद्ध स्वाद, आकर्षक उपस्थिति और अच्छी बाजार-योग्यता का अनूठा संयोजन प्रदान करती है ।

एक रणनीतिक मध्य-मौसम का रत्न:

ज़िजिंग पकती है अप्रैल के अंत में, जो शुरुआती “शॉर्ट-पेटिओल” और देर से आने वाली “ब्लैक पर्ल” चेरी किस्मों के बीच के अंतर को पूरी तरह से भरता है । यह रणनीतिक समय चेरी के मौसम को बढ़ाता है और उत्पादकों को एक अलग बाजार अवसर प्रदान करता है।

उपस्थिति:
फल चपटा-गोल है और सुंदर बैंगनी-लाल छिलका. गूदा लाल-पीला, बारीक बनावट वाला, मुलायम और बहुत रसीला होता है . इसकी प्रमुख बिक्री विशेषताओं में से एक यह है कि डंठल आसानी से नहीं गिरता, जो इसे अन्य चीनी चेरी किस्मों की तुलना में परिवहन और बिक्री के लिए अधिक टिकाऊ बनाता है .

स्वाद:
ज़िजिंग अपनी मीठा और समृद्ध स्वाद, घुलनशील ठोस सामग्री के साथ 12%–16% – के लिए जानी जाती है, जिसे स्थानीय चेरी किस्मों में सबसे स्वादिष्ट माना जाता है . फल छोटा होता है, जिसका गूदा गुठली से आसानी से अलग हो जाता है (फ्रीस्टोन) .

आकार:
औसत फल वजन है 2.1–2.9 ग्राम, बड़े फल 4.0 ग्राम .

बढ़ते लाभ:
मजबूत पेड़ की शक्ति, अच्छी अनुकूलनशीलता और रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ . आसानी से उगाया जा सकता है, जो इसे व्यावसायिक बागान उत्पादन के लिए उपयुक्त बनाता है।

कटाई का मौसम:
अप्रैल के अंत में – एक मध्य-मौसमी किस्म जो वसंत चेरी बाजार का विस्तार करती है।