झोंगतुओ 5 एक नई मध्य-पकने वाली आड़ू किस्म है जिसे चीनी कृषि विज्ञान अकादमी के झेंग्झोउ फल अनुसंधान संस्थान द्वारा 1989 में चाओहुई को मातृ पैरेंट और शुआंगफू को पितृ पैरेंट के रूप में उपयोग करके संकरण के माध्यम से विकसित किया गया था।
फल की त्वचा का आधार रंग हल्का सफेद होता है। पकने के बाद, पूरे फल की सतह चमकीले लाल रंग से ढक जाती है। एक फल का औसत वजन 195 से 246 ग्राम होता है, बड़े फलों का औसत वजन 263 ग्राम होता है। बड़े फलों का वजन 500 ग्राम से अधिक होता है।
गूदा सफेद, दृढ़ और जेली जैसा होता है, जिसमें कोर के पास लाल रंगद्रव्य होते हैं। घुलनशील ठोस सामग्री 13% से 16% (12.