उत्पाद का नाम: ज़ेसप्री सनगोल्ड कीवीफ्रूट (G3)
विवरण:
सनगोल्ड एक प्रीमियम सुनहरे गूदे वाली कीवीफ्रूट किस्म है, जिसे न्यूजीलैंड के प्लांट एंड फूड रिसर्च द्वारा विकसित किया गया और 2010 में व्यावसायिक रूप से जारी किया गया। उद्योग में इसे G3, इस किस्म ने पुराने गोल्ड किस्म (Hort16A) को प्रतिस्थापित किया और दुनिया में सबसे सफल कीवी फल किस्मों में से एक बन गई, जो Zespri की वैश्विक बिक्री मूल्य का 75%। यह अब अधिकृत कार्यक्रमों के तहत चीन में भी उगाया जाता है।
एक कीवी फल जो आनंद लेना आसान है:
रोएंदार त्वचा वाले पारंपरिक हरे कीवी के विपरीत, सनगोल्ड में होती है चिकनी, बाल रहित सुनहरी-भूरी त्वचा जिसे सेब की तरह खाया जा सकता है या आसानी से काटा जा सकता है. मांस एक जीवंत सुनहरा पीला छोटे कोर और कम बीजों के साथ, एक प्रीमियम खाने का अनुभव प्रदान करता है।
स्वाद:
SunGold एक उष्णकटिबंधीय मीठा स्वाद एक ताज़ा मीठा-खट्टा संतुलन के साथ। कुछ इसे आम और स्ट्रॉबेरी के बीच का मिश्रण बताते हैं। ब्रिक्स सीमा के साथ 13.3–17.5%, यह लगातार स्वादिष्ट, रसदार स्वाद प्रदान करता है. चीन में उगाई गई G3 को “शुद्ध मीठा बिना किसी खट्टेपन” के रूप में रिपोर्ट किया गया है.
पोषण उत्कृष्टता – विटामिन C का पावरहाउस:
सनगोल्ड एक असाधारण स्रोत है विटामिन सी, जिसमें होता है 161 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम ताजे गूदे का – यानी एक संतरे से तीन गुना अधिक. यह आहार फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ई, और फोलेट में भी समृद्ध है, जिससे यह एक पोषक तत्व-घन सुपरफ्रूट बनता है.
मुख्य व्यावसायिक लाभ:
चिकनी, बाल रहित त्वचा – उपभोक्ता के अनुकूल और खाने के लिए तैयार
बेहतर भंडारण अवधि – लॉजिस्टिक्स और खुदरा के लिए उत्कृष्ट शेल्फ लाइफ
उच्च विटामिन सी सामग्री – स्वास्थ्य-केंद्रित आकर्षक विक्रय बिंदु
मजबूत उपभोक्ता प्राथमिकता – स्वाद परीक्षणों में अन्य गोल्ड किस्मों की तुलना में लगातार बेहतर प्रदर्शन करता है
कटाई का मौसम:
अक्टूबर (चीन में) – मजबूत बाजार मांग वाली एक प्रीमियम शरद ऋतु किस्म। उचित कोल्ड स्टोरेज के साथ, आपूर्ति को 3–5 महीने तक बढ़ाया जा सकता है।