उत्पाद का नाम: श्याओबाई खुबानी (सफेद खुबानी)

विवरण:
शियाओबाई खुबानी कुचा, शिनजियांग से उत्पन्न एक प्रीमियम प्रारंभिक-मौसम खुबानी किस्म है – यह एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ 2,000 वर्ष से अधिक खुबानी उगाने का इतिहास है। इसे “पेड़ पर शहद” , यह किस्म एक राष्ट्रीय कृषि भौगोलिक संकेत उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है और चीन में सबसे अधिक मांग वाली खुबानी में से एक बन गई है।

रूप-रंग:
फल छोटा और अंडाकार होता है, जिसमें एक सुंदर पीली-सफेद से हल्की पीली त्वचा जो कभी-कभी धूप वाली तरफ हल्का लाल रंग दिखाती है। गूदा दूधिया-सफेद से हल्का पीला, कोमल और नरम होता है।

स्वाद:
श्याओबाई खुबानी प्रदान करता है अत्यधिक मीठा, शुद्ध स्वाद बिना अम्लता के। घुलनशील ठोस सामग्री तक पहुँचती है 20%–24% ब्रिक्स – खुबानी की किस्मों में सबसे अधिक में से एक। गूदा इतना कोमल है कि यह व्यावहारिक रूप से मुँह में घुल जाता है। गुठली आसानी से गूदे से अलग हो जाती है (फ्रीस्टोन), और बीज मीठा और खाने योग्य, जो एक साथ दो-में-एक खाने का अनुभव प्रदान करता है।

मुख्य व्यावसायिक लाभ:

• “पेड़ पर शहद” – अति-मीठा स्वाद 20–24 ब्रिक्स के साथ

• फ्रीस्टोन और मीठी गिरी – उच्च खाद्य दर और दोहरे उपयोग का मूल्य

• भौगोलिक संकेत – संरक्षित उत्पत्ति जो प्रामाणिक गुणवत्ता सुनिश्चित करती है

• विरासती किस्म – 2,000 से अधिक वर्षों का उगाने का इतिहास

• बहुउपयोगी – उत्कृष्ट ताजा खाने और सुखाने के लिए

फसल का मौसम:
जून – एक प्रीमियम प्रारंभिक-ग्रीष्मकालीन किस्म जिसका मौसमी अवधि केवल 20 दिनों की होती है। अधिकतम ताजगी के लिए, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स की सिफारिश की जाती है।