उत्पाद का नाम: तियानवाई ज़ीक्सिंग चपटा अमृत (फ्लैट नेक्टेरिन)

विवरण:
तियानवेई ज़िशिंग (अर्थ "आकाश से तारा") एक प्रीमियम मध्य-मौसम पीले-गूदे वाली चपटी अमरूद (नेक्टराइन) किस्म है जिसने उच्च-स्तरीय ताजे फल बाजार में तेजी से लोकप्रियता हासिल की है। यह नेक्टराइन की चिकनी, बाल रहित त्वचा को चपटे आड़ू के विशिष्ट चपटे आकार के साथ जोड़ती है, जो एक अद्वितीय और अत्यधिक आकर्षक फल प्रदान करती है।

दिखावट:
यह किस्म एक विशिष्ट चपटी, तश्तरी जैसी आकृति वाली होती है जिसमें उल्लेखनीय रूप से मोटा गूदा (7–8 सेमी तक) होता है। इसकी चिकनी, चमकदार, बाल रहित त्वचा पूर्ण सूर्य के प्रकाश में आकर्षक नारंगी-पीला आधार रंग और सुनहरा-लाल रंग विकसित करती है – जो इसे अत्यधिक फोटोजेनिक और विपणन योग्य बनाती है।।

स्वाद:
असाधारण रूप से मीठा, जिसमें घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 15%–18.3% (और इष्टतम परिस्थितियों में 24% तक) होती है। स्वाद को शहद-मीठा और उष्णकटिबंधीय फल जैसी सुगंध वाला बताया गया है – तोड़ने पर कुरकुरा और ताज़ा, पूरी तरह पकने पर शहद-मीठा हो जाता है।।

आकार:
औसत फल का वजन 150 ग्राम से 200 ग्राम तक होता है, और अच्छे प्रबंधन के तहत बड़े नमूने 250 ग्राम–550 ग्राम से अधिक हो जाते हैं – जो इसे उपलब्ध बड़े फल वाली चपटी अमरूद (फ्लैट नेक्टरिन) किस्मों में से एक बनाता है।

उगाने के लाभ:
स्व-परागण और अत्यधिक उत्पादक। कलमी पेड़ दूसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देते हैं और तीसरे वर्ष तक पूर्ण उत्पादन पर पहुँच जाते हैं, जिससे प्रति म्यू 2,000 किलोग्राम से अधिक उपज मिलती है। यह किस्म असाधारण टूट-प्रतिरोध प्रदर्शित करती है – जिससे इसे बिना बैगिंग के भी उगाना संभव है। कठोर, कुरकुरा गूदा धीरे-धीरे नरम होता है और पेड़ पर 15 दिनों तक टिक सकता है, जो उत्कृष्ट भंडारण और परिवहन सहनशीलता प्रदान करता है – जो ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की लॉजिस्टिक्स के लिए आदर्श है। इसे लगभग 600–700 चिलिंग घंटों की आवश्यकता होती है और यह अधिकांश समशीतोष्ण कृषि क्षेत्रों के लिए अच्छी अनुकूलनशीलता दिखाती है।

कटाई का मौसम:
मध्य जून से जुलाई की शुरुआत, क्षेत्रीय भिन्नताओं के साथ: हेनान में जून के मध्य से प्रारंभिक मध्य जून, शेडोंग में लगभग 20 जून, और हेबेई और इनर मंगोलिया जैसे उत्तरी क्षेत्रों में जून के अंत से जुलाई की शुरुआत।। यह समय गर्मियों की शुरुआत के बाजार की मांग को पकड़ता है जब प्रीमियम मूल्य मजबूत होते हैं