उत्पाद का नाम: स्प्रिंग फ्लावर लोकाट (चुनहुआ नं. 1)

विवरण:
स्प्रिंग फ्लावर लोकाट (चुनहुआ नं. 1) एक अभूतपूर्व नई किस्म सिचुआन कृषि विश्वविद्यालय द्वारा विकसित। इसका मुख्य नवाचार इसकी वसंत ऋतु में फूलने की आदत – जबकि पारंपरिक लोकाट शरद ऋतु में फूलते हैं और सर्दियों में युवा फलों को पाले से नुकसान होता है, चुनहुआ नंबर 1 फूलता है मार्च और पकता है जून, सर्दियों की ठंड के जोखिम से पूरी तरह बचता है.

उपस्थिति:
फल का औसत वजन लगभग 45 ग्राम खाने योग्य भाग के साथ 70% . इसका गूदा पत्थर कोशिकाएं – एक अनोखी बनावटी विशेषता जो सामान्य लोकाट में नहीं पाई जाती – जो इसे एक विशिष्ट दानेदार बनावट ।

स्वाद:
चुनहुआ नंबर 1 अत्यंत मीठा स्वाद प्रदान करता है जिसमें घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 13%–16% ब्रिक्स और केवल अत्यंत कम अम्लता 0.1%–0.3% – इसका चीनी-से-अम्ल अनुपात है 2.2 गुना से अधिक सामान्य 'बिग फाइव-स्टार' लोकाट से अधिक. वैज्ञानिक अध्ययन पुष्टि करते हैं कि परिपक्वता पर इसकी अनुमापनीय अम्लता केवल 0.11% . स्वाद को वर्णित किया गया है रसदार, अत्यधिक मीठा, और गहन रूप से सांद्रित .

पोषण संबंधी मुख्य आकर्षण – उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता:
शोध से पता चलता है कि चुनहुआ नंबर 1 में 43.81% अधिक कुल फेनोलिक यौगिक और 33.78% अधिक कुल फ्लेवोनोइड सामान्य लोकाट किस्मों की तुलना में, काफी अधिक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के साथ।

मुख्य व्यावसायिक लाभ:

• पाले-मुक्त उत्पादन – वसंत ऋतु में फूल आने से सर्दियों की पाले की क्षति समाप्त हो जाती है, जिससे विशेष रूप से ठंडे-सर्दियों वाले क्षेत्रों में स्थिर उपज सुनिश्चित होती है

• देर-मौसम बाजार अवधि – जून की फसल लोकाट के मौसम को मई के चरम से आगे बढ़ाती है

• अनोखी बनावट – पत्थर कोशिकाएं इसे एक विशिष्ट दानेदार स्वाद देती हैं जो इसे अन्य लोकाट से अलग बनाती है

• उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री – स्वास्थ्य-केंद्रित एक आकर्षक विक्रय बिंदु

कटाई का मौसम:
मध्य-जून – एक प्रीमियम देर-वसंत/शुरुआती-गर्मी की किस्म जिसमें मजबूत बाजार क्षमता और एक आकर्षक ठंढ-प्रतिरोध कहानी है।