उत्पाद का नाम: निंघाई बाई लोकाट
विवरण:
निंघाई बाई झेजियांग, चीन के निंघाई काउंटी से एक प्रीमियम सफेद गूदे वाली लोकाट किस्म है – चीन में राष्ट्रीय वन वृक्ष संवर्धन प्रमाणन प्राप्त करने वाली पहली लोकाट किस्म (2004)। इसे 1994 में स्थानीय अंकुरित सफेद गूदे वाले लोकाट पेड़ों से चुना गया था और 2004 में आधिकारिक रूप से जारी किया गया। 2019 में, इसे प्रदान किया गया राष्ट्रीय कृषि भौगोलिक संकेत संरक्षण, और 2025 में, इसने जीता स्वर्ण पदक यांग्त्ज़ी नदी डेल्टा प्रीमियम लोकाट प्रतियोगिता में।
रूप-रंग:
फल लंबा-गोल से गोल आकार का होता है, सुंदर हल्की पीली-सफेद त्वचा जिसमें कुछ जंग के धब्बे होते हैं और यह पतला और छीलने में आसान होता है। गूदा होता है दूधिया सफेद, बारीक बनावट वाला, और असाधारण रूप से रसीला। औसत फल का वजन होता है 40–65 ग्राम, प्रीमियम फल तक पहुंचने के साथ 86 ग्राम।
स्वाद:
निंघाई बाई लोकाट को उनकी विशेषता के लिए महत्व दिया जाता है मुँह में पिघलने वाली कोमलता और स्वच्छ, ताज़ा मिठास। घुलनशील ठोस सामग्री की मात्रा होती है 13%–16% ब्रिक्स, जिसमें सर्वाधिक दर्ज किया गया 19.2%, और अनुमाप्य अम्लता ≤0.4%। स्वाद को वर्णित किया जाता है मीठा, सुगंधित, और पूर्णतः संतुलित, उच्च खाद्य दर के साथ 73.4%।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
राष्ट्रीय प्रमाणित गुणवत्ता – चीन में पहली राष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित लोकाट किस्म, मजबूत ब्रांड पहचान के साथ।
भौगोलिक संकेत – संरक्षित उत्पत्ति प्रामाणिक गुणवत्ता और ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करती है।
प्रीमियम बाजार स्थिति – स्वर्ण पदक विजेता, मजबूत उपभोक्ता मांग और प्रीमियम मूल्य निर्धारण क्षमता के साथ।
उत्कृष्ट भंडारण क्षमता – कई सफेद गूदे वाली किस्मों की तुलना में बेहतर भंडारण सहनशीलता।
फसल का मौसम:
देर मई – एक प्रीमियम देर-वसंत का फल जो तीव्र मौसमी मांग को पूरा करता है।