उत्पाद का नाम: जिनचुन अर्ली येलो पीच

विवरण:
जिनचुन एक प्रीमियम जल्दी पकने वाली पीले गूदे वाली आड़ू की किस्म है, जिसे शंघाई कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा विकसित किया गया है। यह मानक पीले आड़ू की किस्मों की तुलना में 8–10 दिन पहले पकती है, जिससे उत्पादकों को शुरुआती मौसम की बाजार मांग को पूरा करने का अवसर मिलता है।

दिखावट:
फल की त्वचा चमकीली पीली होती है जिस पर लगभग 50% बैंगनी-लाल रंग की चमक होती है, जिससे यह देखने में आकर्षक लगता है। गूदा सुनहरा पीला, महीन बनावट वाला, कोमल और अत्यंत रसदार होता है।

स्वाद:
सुखद सुगंध के साथ भरपूर मीठा, जिनचुन आड़ू में घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 10.2%–11.4% होती है, जो लगातार स्वादिष्ट खाने का अनुभव प्रदान करती है।

आकार:
प्रति फल औसत वजन 169 ग्राम है, और बड़े नमूने 323 ग्राम तक पहुँच सकते हैं।

उगाने के लाभ:
यह किस्म स्व-परागणकारी और अत्यधिक उत्पादक है, इसे उगाना आसान है और इसके लिए अलग परागणक वृक्ष की आवश्यकता नहीं होती, जिससे यह व्यावसायिक बागों और घरेलू बागवानों दोनों के लिए आदर्श है।

फसल का मौसम:
गर्मियों की शुरुआत (मई के अंत – जून की शुरुआत)। मौसम के पहले पीले आड़ू का स्वाद लें!