उत्पाद का नाम: कोगेत्सु पीला आड़ू

विवरण:
कोगेत्सु जापान से उत्पन्न एक प्रीमियम अत्यंत देर से पकने वाली पीले गूदे वाली आड़ू किस्म है। "कावानाकाजिमा हाकुटो" और "युकु" के संकरण से विकसित, यह किस्म अपनी असाधारण मिठास और विशेष सितंबर-अक्टूबर फसल अवधि के लिए बेशकीमती है। हाल के वर्षों में इसे युन्नान, झेजियांग और चीन के अन्य बागवानी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक लाया और उगाया गया है।

दिखावट:
फल चपटा-गोल होता है जिसकी त्वचा सुनहरी-पीली और हल्की लालिमा वाली होती है। गूदा सुनहरा-पीला, दृढ़ और महीन बनावट वाला होता है।

स्वाद:
अत्यधिक मीठा और बहुत कम अम्लता वाला, जो शुद्ध, समृद्ध मिठास प्रदान करता है। इसका स्वाद अक्सर साफ और सीधा बताया जाता है, जो खट्टे आड़ू की तुलना में मीठे आड़ू पसंद करने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है।

आकार:
औसत फल का वजन 270 ग्राम–300 ग्राम है, जिसमें पूरी फसल में सुसंगत आकार होता है।

बनावट और भंडारण:
कटाई के समय दृढ़ और कुरकुरा, जिसकी बनावट कुछ लोग मीठे ख़ुरमा से तुलना करते हैं। फल को कमरे के तापमान पर बिना खराब हुए 14 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे यह ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की शिपिंग के लिए अत्यधिक उपयुक्त है।

कटाई का मौसम:
सितंबर के अंत से अक्टूबर तक – वर्ष की सबसे अंतिम ताजा आड़ू किस्मों में से एक, जो सीमित प्रतिस्पर्धा के साथ एक अद्वितीय बाजार अवसर प्रदान करती है।

उगाने के लाभ:
यह किस्म स्थापित होने के बाद उत्कृष्ट उत्पादकता दर्शाती है और कई बढ़ते क्षेत्रों के लिए अनुकूल है। इसका कठोर गूदा और लंबी शेल्फ लाइफ ताजा बाजार बिक्री और वितरण दोनों के लिए लचीलापन प्रदान करती है।