उत्पाद का नाम: होंगडेंग चेरी

विवरण:
होंगदेंग है चीन में सबसे लोकप्रिय और प्रतिष्ठित मीठी चेरी की किस्म। 1963 में डालियान कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा "नेपोलियन" और "हुआंगयू" को क्रॉस करके विकसित, इस किस्म को 1973 में आधिकारिक रूप से नामित किया गया और तब से यह बन गई है चीन के घरेलू चेरी उद्योग का मानक। आज, "होंगडेंग" एक ऐसा नाम है जिसे पूरे चीन के उपभोक्ता "प्रीमियम घरेलू चेरी" से जोड़ते हैं।

लाल लालटेन की तरह चमकती चेरी:

ट्रैफिक लाइट या लाल लालटेन जैसे अपने चमकीले लाल रंग के लिए नामित, होंगडेंग चेरी शेल्फ पर आकर्षक लगती हैं। फल है गुर्दे के आकार से चौड़े हृदय के आकार तक, चमकदार, चमकीले लाल से बैंगनी-लाल रंग की त्वचा के साथ जो मानो मोम से पॉलिश की गई हो।

स्वाद और बनावट:
इसका गूदा हल्के पीले-सफेद रंग का होता है, कुरकुरा, ठोस और रस से भरपूर। घुलनशील ठोस सामग्री के साथ 16%–21%, होंगडेंग एक समृद्ध, मीठा स्वाद जिसमें हल्की खटास की सुखद झलक है जो संतुलित, ताज़ा चेरी अनुभव का आनंद लेने वालों को आकर्षित करती है।

आकार:
एक बड़े फल वाली किस्म, औसत फल वजन है 8–10 ग्राम, प्रीमियम फल तक पहुंचने के साथ 12 ग्राम या अधिक।

पोषण मूल्य:
होंगडेंग चेरी में प्रचुर मात्रा में होता है विटामिन सी (12–15 मिलीग्राम/100ग्राम), लोहा (0.4–0.6 मि.ग्रा./100ग्रा.), और एंथोसायनिन। शोध से पता चला है कि “रेडलाइट” (होंगदेंग) प्रदर्शित करता है उच्च फेनोलिक सामग्री और मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता, जो स्वास्थ्य-केंद्रित विक्रय बिंदु जोड़ता है।

बढ़ते लाभ:
जल्दी फलने वाली और उत्पादक। आवश्यकता है पर-परागण (अनुशंसित परागणकर्ता: लैपिंस, रेनियर, जियाहोंग)। खुले खेत और ग्रीनहाउस खेती के लिए उपयुक्त, उत्तरी चीन के प्रमुख चेरी-उगाने वाले क्षेत्रों के लिए मजबूत अनुकूलन।

कटाई का मौसम:
मई के अंत से जून के आरंभ तक – मौसम की सबसे पहली मीठी चेरी में से एक, जो बाजार में सबसे पहले आने का महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करती है।