उत्पाद का नाम: फुकुओका जाबोटिकाबा (फुकुओका ट्री ग्रेप)

विवरण:
फुकुओका जाबोटिकाबा विदेशी ब्राज़ीलियाई फल वृक्ष की एक प्रीमियम किस्म है प्लिनिया कॉलिफ्लोरा, जिसे आमतौर पर जाबोटिकाबा या ट्री ग्रेप के नाम से जाना जाता है। यह इनमें से एक है प्रमुख व्यावसायिक किस्में सबारा और अर्जेंटीना के साथ-साथ, और शैक्षणिक शोध में एक विशिष्ट किस्म के रूप में मान्यता प्राप्त है जिसमें अद्वितीय विशेषताएं हैं। ग्वांगझू में किए गए परिचय परीक्षणों में, फुकुओका ने प्रदर्शित किया मजबूत अनुकूलनशीलता, प्राप्त करते हुए उच्चतम उत्तरजीविता दर परीक्षण की गई किस्मों में सबारा के साथ (88% से अधिक).

आकार और स्वाद के लिए अलग दिखने वाला जाबोटिकाबा:

फुकुओका की विशिष्ट विशेषता इसकी बड़े फल का आकार। जामुन एक पिंग-पॉन्ग बॉल, जो इसे इनमें से एक बनाता है सबसे बड़े फल वाली जबोटिकाबा किस्में उपलब्ध. विशुद्ध रूप से मीठे सबारा के विपरीत, फुकुओका एक ताज़ा मीठा-खट्टा स्वाद के आकार तक बढ़ सकते हैं जो अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल पसंद करने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है. गूदा रसीला, अर्ध-पारदर्शी, और सुगंधित, जाबोटिकाबा के विशिष्ट बहुस्तरीय स्वाद के साथ – जिसे अक्सर मैंगोस्टीन, अमरूद, अनानास और सीताफल के मिश्रण के रूप में वर्णित किया जाता है।

उपस्थिति:
फल गोलाकार के साथ एक गहरा बैंगनी-काला, चिकनी और कठोर त्वचा पूरी तरह पकने पर। अंदर का गूदा पारभासी और रसीला, सुगंधित सुगंध के साथ। प्रत्येक फल में होता है 1–4 बीज.

सुगंधित प्रोफ़ाइल:
वाष्पशील यौगिकों पर शैक्षणिक शोध ने पहचान की है β-कैरियोफिलीन फुकुओका के फूलों (53.40%) और फलों (41.21%) में प्रमुख सुगंध घटक के रूप में, जो इसे एक विशिष्ट टर्पीन-समृद्ध सुगंध देता है। किस्म की बड़े फल का आकार, रसीला गूदा, और कम अम्ल-शर्करा अनुपात इसे विशेष रूप से जूस प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त।

प्रमुख व्यावसायिक लाभ:

• बड़ा फल आकार – पिंग-पॉन्ग बॉल के आकार तक पहुँच सकता है, जो सबसे बड़ी जाबोटिकाबा किस्मों में से एक है

• मीठा-खट्टा स्वाद – विशुद्ध रूप से मीठे सबारा से भिन्न, अधिक जटिल स्वाद प्रदान करता है

• ठंड सहिष्णु – सबसे ठंड-सहिष्णु जबोटिकाबा किस्मों में से एक, तापमान को नीचे तक सहन करती है -4.4°C

• मजबूत पौधे की जोर – मजबूत, रोग-प्रतिरोधी, और तेजी से बढ़ने वाला

• उच्च उत्तरजीविता दर – अधिक 88% ग्वांगझू परिचय परीक्षणों में उत्तरजीविता

• प्रसंस्करण के लिए उत्कृष्ट – बड़ा आकार, रसीला गूदा, और कम अम्ल-शर्करा अनुपात इसे रस उत्पादन के लिए आदर्श बनाते हैं

• लंबा फल चरण – फल अवधि से जनवरी से मई और अक्टूबर से दिसंबर, जिसका चरम अप्रैल–मई

उगाने के क्षेत्र:
ब्राजील की मूल निवासी, जबोटिकाबा को 1960 के दशक में ताइवान में पेश किया गया था और तब से इसे फ़ुजियान, झेजियांग, ग्वांगडोंग (ग्वांगझू), युन्नान (मांगशी), और चीन के अन्य उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र। फुकुओका ने मजबूत अनुकूलनशीलता प्रदर्शित की है ग्वांगझू और इसे सबसे अच्छे में से एक के रूप में अनुशंसित किया जाता है प्रीमियम किस्में सबारा के साथ व्यावसायिक रोपण के लिए।

खेती संबंधी टिप्पणियाँ:

• जलवायु: गर्म, आर्द्र उपोष्णकटिबंधीय जलवायु; इष्टतम तापमान 22–35°C; ठंड सहनशील -4.4°C

• मिट्टी: गहरी, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली हल्की अम्लीय मिट्टी (pH 5.5–6.5) ; जलभराव और लवणीय-क्षारीय मिट्टी से बचें

• रोपण घनत्व: 2मी × 2मी शुरू में (170 पेड़/म्यू), पतला करके 4मी × 4मी 7 वर्षों के बाद

• उर्वरक: पहले वर्ष में उच्च-नाइट्रोजन, उच्च-फॉस्फोरस यौगिक उर्वरक; बाद के चरणों में फॉस्फोरस और पोटेशियम बढ़ाएं

• छँटाई: न्यूनतम छँटाई आवश्यक; जोरदार टर्मिनल शाखाओं को काटकर ऊँचाई और आकार नियंत्रित करें; वेंटिलेशन के लिए निचली और भीतरी पतली शाखाओं को हटा दें

• कीट प्रबंधन: कुछ कीट और रोग; फल लगने के दौरान पक्षी क्षति प्राथमिक चिंता है – जाली या थैली का उपयोग करें

फसल का मौसम:
जनवरी से मई और अक्टूबर से दिसंबर (चरम अप्रैल–मई)। एक प्रीमियम बड़े फल वाली जबोटिकाबा किस्म जो प्रदान करती है प्रभावशाली फल आकार, मीठा-खट्टा स्वाद, असाधारण ठंड सहिष्णुता, और उत्कृष्ट प्रसंस्करण क्षमता – के लिए आदर्श ताजा बाजार बिक्री, जूस उत्पादन, स्वयं चुनने वाले बाग, और घरेलू उद्यान खेती। इसकी उच्च उत्तरजीविता दर, मजबूत पौधे की जोर, और अद्वितीय सुगंधित प्रोफ़ाइल, फुकुओका जाबोटिकाबा व्यावसायिक उत्पादकों और बागवानी उत्साही दोनों के लिए एक विश्वसनीय और उत्पादक विकल्प प्रदान करता है।