डा डिंग शियांग लीची
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उत्पाद परिचय
लीची की 100 से अधिक किस्में हैं, और हर साल नई किस्में लगातार उभर रही हैं।
अब लीची का आनंद लेने का मौसम है। बाजार में बड़ी मात्रा में लीची उपलब्ध है। सुपरमार्केट, फल की दुकानें और सड़क के विक्रेता सभी ताजा लीची के बारे में चिल्ला रहे हैं, "अगर मीठी नहीं है तो भुगतान करने की जरूरत नहीं" जैसे आकर्षक वाक्यांशों के साथ, और कीमतें ऊँची से नीची तक भिन्न हैं।
लीची (वैज्ञानिक नाम: Litchi chinensis Sonn.) सापिंडेसिया परिवार और लीची जाति से संबंधित है। यह एक सदाबहार पेड़ है, जिसकी ऊँचाई लगभग 10 मीटर होती है। फल की त्वचा पर तराजू जैसी उभरी हुई संरचनाएँ होती हैं, जो चमकीले लाल और बैंगनी लाल रंग की होती हैं। जब यह पूरी तरह से पक जाती है, तो यह चमकीले लाल रंग की हो जाती है; बीज सभी मांसल झूठे बीज आवरण से ढके होते हैं। फूलने का समय वसंत में होता है और फलने का समय गर्मियों में होता है। ताजे होने पर, फल का मांस पारदर्शी और जिलेटिनस होता है, जिसमें सुगंधित और स्वादिष्ट स्वाद होता है, लेकिन इसे संग्रहित करने के लिए उपयुक्त नहीं है।
यह दक्षिण-पश्चिमी चीन में वितरित है, जिसमें युन्नान, गुइझोउ, सिचुआन और चोंगकिंग शामिल हैं, साथ ही दक्षिणी क्षेत्रों जैसे गुआंग्शी, गुआंगडोंग और हainan, और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों जैसे फुजियान, झेजियांग और ताइवान। इसे एशिया के दक्षिण-पूर्वी भाग में भी उगाया जाता है। इसके अफ्रीका, अमेरिका और ओशिनिया में पेश किए जाने के रिकॉर्ड हैं। लीची को केले, अनानास और लोंगन के साथ "दक्षिण के चार प्रमुख फलों" में से एक के रूप में जाना जाता है।
लीची मीठी, खट्टे स्वाद की होती है, और गर्म स्वभाव की होती है। यह हृदय, प्लीहा और यकृत के मेरिडियन में प्रवेश करती है। यह हिचकी और दस्त को रोक सकती है। यह जिद्दी हिचकियों और रात के दस्त के लिए एक उत्कृष्ट खाद्य चिकित्सा विकल्प है। साथ ही, इसके मस्तिष्क को पोषण देने, फिटनेस को बढ़ावा देने, भूख को उत्तेजित करने और प्लीहा को लाभ पहुंचाने के प्रभाव हैं। इसके गर्म स्वभाव के कारण, अत्यधिक सेवन आसानी से अधिक गर्मी का कारण बन सकता है।

विवरण

यह बड़े फल पैदा करता है, औसत वजन लगभग 32 ग्राम होता है। फल या तो तिरछे दिल के आकार के होते हैं या दिल के आकार के, जिनकी त्वचा लाल होती है। गूदा दूधिया सफेद, नरम और थोड़ा कुरकुरा होता है, जो मीठा स्वाद और सुगंधित सुगंध प्रदान करता है। फल जुलाई के अंत में पकता है।

मुख्य विशेषताएँ: फल बड़े आकार के होते हैं, प्रत्येक फल का वजन उल्लेखनीय होता है। मांस मोटा और कुरकुरा होता है, जिसमें मीठा और रसदार स्वाद होता है, और यह उच्च गुणवत्ता का होता है।
दृश्य: फल दिल के आकार के या थोड़े असममित होते हैं, जिनका आकार नियमित होता है। त्वचा चमकीली लाल होती है और इसका दृश्य आकर्षक होता है। क्रेनेशन (त्वचा पर स्केलयुक्त उभार) बड़े और अपेक्षाकृत सपाट होते हैं।
मुख्य उत्पादन क्षेत्र: इसे हainan, ग्वांगडोंग (जैसे ज़्हानजियांग और माओमिंग) और ग्वांग्शी में उगाया जाता है। यह इन क्षेत्रों में महत्वपूर्ण खेती की किस्मों में से एक है।
परिपक्वता अवधि: यह एक मध्य परिपक्वता वाली किस्म है, जिसकी परिपक्वता अवधि आमतौर परlate May से mid-June के बीच होती है।
समान किस्मों की तुलना
"Dazhixin" लीची में "बड़ा" इसकी सबसे विशिष्ट विशेषता है। इसकी अक्सर निम्नलिखित किस्मों के साथ तुलना की जाती है:
vs. प्रिंसेस शियॉक्सी लीची:
आकार: बड़े दालचीनी के फल आमतौर पर महिला की मुस्कान के फलों से बड़े होते हैं।
दृश्य: 妃子笑 (चीनी पर्सिमन) की सबसे विशिष्ट विशेषता यह है कि इसकी त्वचा लाल और हरे का मिश्रण है। इसके विपरीत, बड़े दालचीनी फल की त्वचा एक अधिक समान उज्ज्वल लाल रंग की होती है।
स्वाद: दोनों हल्के, मीठे और कुरकुरे प्रकार के हैं, लेकिन बड़े दालचीनी की खटास कम स्पष्ट है, और मिठास अधिक शुद्ध है।
vs. गैर-परमाणु लीची:
दोनों अपने बड़े फलों के लिए प्रसिद्ध हैं। हालांकि, बीज रहित लीची का मुख्य लाभ यह है कि इसका कोर दर अत्यधिक उच्च है, जिसमें लगभग कोई बीज नहीं होते। जबकि बड़े बेर के कोर मांस की तुलना में अपेक्षाकृत छोटे होते हैं, फिर भी इसमें सामान्य कोर होते हैं।
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lisa cheng