उत्पाद का नाम: कुइहोंग बेर (कुरकुरा लाल बेर)

विवरण:
कुइहोंग बेर एक प्रीमियम शुरुआती से मध्य-मौसम की लाल-गूदे वाली बेर किस्म है, जिसे लेशान, सिचुआन में खुले-परागण वाले पौधों से विकसित किया गया है। यह अपने आकर्षक बैंगनी-लाल रूप, कुरकुरे बनावट और उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए बेशकीमती है, जो इसे प्रीमियम फल बाजार में एक विशिष्ट उत्पाद बनाता है।

रूप-रंग:
फल गोल होता है जिसका छिलका सुंदर गहरा बैंगनी-लाल होता है, जिस पर मोटी भूरी-सफेद पाउडर जैसी परत होती है – जो ताजगी का संकेत है। गूदा पीले से नारंगी-पीले रंग का, कुरकुरा, कोमल और रसदार होता है।

स्वाद:
अत्यधिक मीठा और संतुलित, कम अम्लता वाला। घुलनशील ठोस सामग्री 12.5%–14.2%। कुरकुरा बनावट हर bite के साथ एक संतोषजनक "क्रंच" प्रदान करता है।

पोषण संबंधी मुख्य आकर्षण – एक "सुपरफूड":
कुइहोंग बेर की गहरी लाल त्वचा भरपूर मात्रा में 86.3 मिलीग्राम/100 ग्राम एंथोसायनिन के, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो इसे एक ORAC मान देते हैं ब्लूबेरी से 1.42 गुना अधिकतक पहुँचती है। यह इसे केवल स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं के लिए एक स्वास्थ्य-केंद्रित विकल्प भी बनाता है .

आकार:
औसत फल का वजन 25 ग्राम से 42 ग्राम तक होता है, बड़े फल 58 ग्राम तक पहुँचते हैं।

उगाने के लाभ:
स्व-परागण और अत्यधिक उत्पादक, जिसकी उपज 2,500–3,200 किलोग्राम प्रति म्यू. उत्कृष्ट भंडारण सहनशीलता – फल को कमरे के तापमान पर 5–7 दिनों तक रखा जा सकता है, कोल्ड चेन हानि दर 5% से कम, जो इसे ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की लॉजिस्टिक्स के लिए आदर्श बनाती है।

फसल का मौसम:
क्षेत्र के अनुसार मई के अंत से सितंबर के मध्य तक – शुरुआती फसल से गर्मियों की शुरुआत में बेहतर मूल्य प्राप्त होता है।