उत्पाद का नाम: चुलियांग लॉन्गन (Dimocarpus longan cv. Chuliang)

विवरण:
चुलियांग लोंगन एक प्रीमियम लोंगन किस्म है जो चुलियांग गांव, गाओझोउ शहर, ग्वांगडोंग प्रांत, चीन से उत्पन्न होती है। इसे एक के रूप में मान्यता प्राप्त है राष्ट्रीय भौगोलिक संकेत उत्पाद और लिंगनान लोंगान की सबसे प्रतिनिधि किस्मों में से एक। 1980 के दशक में एक उत्कृष्ट अंकुर प्रकार से चयनित, यह बन गया है माओमिंग उत्पादन क्षेत्र में प्रमुख लोंगान किस्म, से अधिक के लिए जिम्मेदार कुल रोपण क्षेत्र का 60% और प्राथमिक निर्यात किस्म के रूप में कार्य करना। FAO रिकॉर्ड के अनुसार, चुलियांग लोंगन कवर करता है 100,000 हेक्टेयर देशव्यापी, लगभग 30,000 हेक्टेयर अकेले गाओझोउ में लगाया गया.

एक लॉन्गन जो हर स्तर पर खरा उतरता है:

चुलियांग लोंगन की परिभाषित विशेषता इसकी है असाधारण फल आकार और मोटी, मांसल अरिल। औसत फल वजन से लेकर 12 से 16.5 ग्राम, प्रीमियम नमूनों के साथ जो अधिक होते हैं 18 ग्राम – सामान्य शिक्सिया किस्म (9–11g) से काफी बड़ा. अरिल की मोटाई पहुँचती है 0.45 सेमी, और खाद्य दर है 69–74%, जिससे यह ताजे उपभोग के लिए सबसे अधिक उपज देने वाली लॉन्गन किस्मों में से एक बन जाता है।

उपस्थिति:
फल है सपाट-गोल थोड़े उभरे कंधों और सपाट तने के सिरे के साथ, आकार में एक समान। त्वचा है पीला-भूरा हरे रंग की आभा के साथ, मध्यम-मोटा, और चिकना उथले कछुए-खोल के निशानों के साथ और तने के सिरे पर कोई रेडियल धारियाँ नहीं। अंदर, अरिल है दूधिया सफेद और अपारदर्शी, कुरकुरा और कठोर, साफ बनावट के साथ जो काटने पर रस नहीं छोड़ता।

स्वाद और मिठास:
चुलियांग लोंगन एक प्रदान करता है असाधारण रूप से मीठा, कम अम्लीय स्वाद एक के साथ कुल घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 18.5%–23% और उल्लेखनीय रूप से कम अम्लता केवल 0.08%। अरिल है कुरकुरा और ताज़गी भरा, के साथ एक सुगंधित खुशबू और एक साफ, देर तक रहने वाली मिठास। फल है फ्रीस्टोन, एक छोटे, गहरे भूरे बीज के साथ जिसका वजन केवल 1.8 ग्राम जो गूदे से आसानी से अलग हो जाता है।

पोषण और औषधीय मूल्य:
चुलियांग लोंगान समृद्ध है विटामिन C (68 मि.ग्रा./100ग्रा.), प्रोटीन, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, और आवश्यक खनिज। चीन के पहले सम्मिलित सामग्रियों में से एक के रूप में “औषधि-खाद्य समरूप” सूची, यह पारंपरिक चीनी चिकित्सा में मूल्यवान है रक्त का पोषण, मन को शांत करना, और हृदय तथा प्लीहा के स्वास्थ्य का समर्थन करना। यह विशेष रूप से एनीमिया या नींद की कठिनाइयों वाले व्यक्तियों के लिए अनुशंसित है, और इसने इस रूप में प्रतिष्ठा अर्जित की है “दक्षिण का जिनसेंग”।

प्रमुख व्यावसायिक लाभ:

• जंबो फल आकार – औसतन 12–18g, सामान्य लोंगन किस्मों से काफी बड़ा

• मोटी, मांसल अरिल – 0.45 सेमी मोटाई के साथ 69–74% खाद्य दर

• उच्च चीनी, कम अम्लता – 18.5–23% टीएसएस केवल 0.08% अम्लता के साथ

• फ्रीस्टोन और छोटा बीज – खाने में आसान और उच्च खाद्य उपज

• उत्कृष्ट भंडारण और परिवहन सहनशीलता – मोटी त्वचा और कठोर गूदा शिपिंग के लिए शिक्सिया से बेहतर प्रदर्शन करता है

• उत्कृष्ट सुखाने की गुणवत्ता – सूखे फल की दर 35–38%, सुनहरी-पीली सूखी गूदा, छिलके विकृति और दरार का विरोध करते हैं

• पुरस्कार विजेता गुणवत्ता – प्रथम चीन कृषि प्रदर्शनी (1992) में स्वर्ण पुरस्कार और बाद की राष्ट्रीय प्रदर्शनियों में “प्रसिद्ध ब्रांड उत्पाद” सम्मान

• ई-कॉमर्स लीडर – हिसाब में शामिल लोंगन बिक्री का 32% 2024 में JD Fresh पर, अपनी श्रेणी में प्रथम स्थान पर

उगने वाले क्षेत्र:
मूल निवास चुलियांग गांव, गाओझोउ शहर, ग्वांगडोंग प्रांत, चुलियांग लॉन्गन अब व्यापक रूप से उगाया जाता है माओमिंग (गाओझोउ और दियानबाई जिले), यांगजियांग, और लिंगशान (गुआंग्शी) । माओमिंग क्षेत्र, जिसे कहा जाता है "चीन का लॉन्गन का गृहनगर," अपने उपोष्णकटिबंधीय मानसून जलवायु, प्रचुर धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के कारण असाधारण आकार, मिठास और खाने की गुणवत्ता वाला लोंगान उत्पादित करता है।

खेती संबंधी टिप्पणियाँ:

• जलवायु: वार्षिक धूप ≥1,800 घंटे; ≥10°C संचित तापमान ≥2,500°C; वार्षिक औसत तापमान 22–26°C; सर्दियों का न्यूनतम ≥0°C; 15 दिनों का 13–15°C फूलों की कली विभेदन के लिए आवश्यक कम तापमान

• स्थल चयन: धूप वाली, अच्छी जल निकासी वाली समतल भूमि, पहाड़ी ढलान, या कोमल ढलान (नीचे 20°); बलुई दोमट या लाल दोमट के साथ पीएच 5.5–6.5; भूमिगत जल स्तर नीचे 100 सेमी

• रोपण का समय: फरवरी से मई (वसंत); बिना पाले वाले दक्षिणी क्षेत्रों में फरवरी की शुरुआत

• फूल प्रबंधन: चुलियांग एक है कम तापमान प्रेरित पुष्पन किस्म; शारीरिक विभेदन शुरू होता है अक्टूबर के अंत में, से आकारिकीय विभेदन दिसंबर से जनवरी. मुख्य प्रथाएँ: सर्दियों की वृद्धि को दबाएं, फूलों की कली विभेदन को बढ़ावा दें, और पैनिकल गुणवत्ता बढ़ाएं। मुख्य सिद्धांत: “टहनियों को नियंत्रित करें, सिंचाई करें, उर्वरक दें, और फ्लश-ओवर को रोकें”

• छँटाई: हटाएं क्रॉसिंग, कमजोर, रोगग्रस्त, और अत्यधिक घनी शाखाएँ हवादार और प्रकाश प्रवेश में सुधार के लिए. जब पुष्पगुच्छ पहुँचते हैं 5–8 सेमी, स्प्रे 15% पैक्लोबुट्राजोल WP 300× + 0.2% मोनोपोटैशियम फॉस्फेट पर, 7-दिन के अंतराल पर दो बार

• जल प्रबंधन: इस सिद्धांत का पालन करें “सर्दियों में फूलों को बढ़ावा दें, वसंत में फूलों की रक्षा करें, गर्मियों में फल को स्थिर करें, साल भर समन्वय करें” ; मिट्टी की नमी बनाए रखें 60–70% फल फूलने के दौरान क्षेत्र क्षमता का; जलभराव से बचें

• कीट और रोग प्रबंधन: चुलियांग में है एंथ्रेक्नोज और लोंगान विचेस ब्रूम रोग के प्रति कमजोर प्रतिरोध; निवारक प्रबंधन को मजबूत करें. संदर्भ लें NY/T 1479 लोंगान कीट और रोग नियंत्रण तकनीकी नियम

• ग्राफ्टिंग नोट: ग्राफ्ट संयोजन अनुकूलता अपेक्षाकृत खराब; उपयुक्त रूटस्टॉक संयोजनों का सावधानीपूर्वक चयन करें

फसल का मौसम:
मध्य जुलाई से मध्य अगस्त – गाओझोउ में मुख्य मौसम चलता है मध्य जुलाई से अगस्त की शुरुआत। एक प्रीमियम मध्य-मौसम लोंगन जो देता है विशाल फल आकार, मोटा मांसल अरिल, असाधारण मिठास, और उत्कृष्ट भंडारण सहनशीलता – ताजा बाजार बिक्री, ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स, उपहार पैकेजिंग, और सूखे लॉन्गन प्रसंस्करण के लिए आदर्श। इसकी राष्ट्रीय भौगोलिक संकेत स्थिति और पुरस्कार विजेता गुणवत्ता, चुलियांग लोंगान घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में प्रीमियम मूल्य और मजबूत उपभोक्ता मांग रखता है।