Nom du produit : Nectarine Zhongyou Zhuyu

Description :
Zhongyou Zhuyu est une variété premium de nectarine à chair blanche à maturation extra-précoce, développée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Cette variété exceptionnelle se distingue par son extrême précocité, sa douceur remarquable et sa texture croquante, ce qui en fait un véritable atout pour le marché de début de saison.

Apparence :
Le fruit est rond avec un sommet plat, présentant une peau lisse et rouge vif, très attrayante et commercialisable. La chair est d'un blanc pur, à texture fine et exceptionnellement croquante.

Saveur :
Extrêmement sucrée et aromatique, avec une teneur en matières solides solubles de 16 % à 20 % — et jusqu'à 28 % dans des conditions optimales — cette nectarine offre une douceur riche et rafraîchissante très recherchée par les consommateurs.

Taille :
Le poids moyen du fruit est de 60 g à 80 g, les gros spécimens atteignant 120 g grâce à l'éclaircissage des fruits.

Avantages de culture :
Auto-pollinisateur et très productif. Son faible besoin en froid lui permet de bien performer dans les régions de culture du nord comme du sud. Le fruit a une excellente capacité de tenue sur l'arbre et une bonne tolérance au stockage, réduisant les pertes après récolte.

Saison de récolte :
Fin mai (région de Zhengzhou). Cette maturation extra-précoce offre un avantage commercial significatif, permettant aux producteurs d'obtenir des prix premium avant le début de la saison principale