Nom du produit : Pêche plate Zhongpan n° 102

Description :
La Zhongpan n° 102 est une variété de pêche plate à chair jaune de mi-saison précoce de qualité supérieure, développée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Elle a été officiellement lancée en 2021 et a été reconnue comme une variété supérieure dans la province du Henan. Avec sa grande taille de fruit, son excellente saveur et son rendement élevé, elle est rapidement devenue une favorite parmi les producteurs et les consommateurs.

Apparence :
Cette pêche se distingue par sa forme plate et aplatie en forme de soucoupe, avec un apex de fruit bien fermé. Sa peau présente une couleur de base vert-jaune clair avec plus de 60 % de rouge rosé à maturité. Lorsqu'elle est ensachée, la peau devient un magnifique jaune doré. La chair est jaune vif, juteuse et fondante.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée et juteuse, avec une teneur en solides solubles allant de 12,7 % à 16,0 %. La chair est fine avec peu de fibres, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Taille :
Le poids moyen des fruits est de 180 g à 230 g, les gros fruits pouvant atteindre 270 g à 350 g dans des conditions optimales.

Avantages de culture :
Auto-pollinisatrice et riche en pollen, cette variété garantit des rendements fiables et extrêmement élevés sans nécessiter d'arbre pollinisateur séparé. Elle présente une bonne résistance à l'éclatement et s'adapte à diverses régions de culture, notamment le Shaanxi, le Zhejiang, le Yunnan, le Hunan, le Xinjiang, et plus encore. La gestion est relativement simple, ce qui la rend adaptée aussi bien aux vergers commerciaux qu'aux jardins familiaux.

Saison de récolte :
Fin juin à début juillet (région de Zhengzhou). Ce calendrier de mi-saison précoce offre d'excellentes opportunités de marché.