Nom du produit : Kiwi Zespri Charm (Gold9 / G9)

Description :
Charm est une variété de kiwi à chair dorée premium de la famille Zespri de Nouvelle-Zélande. Commercialisé en 2010 aux côtés du célèbre SunGold (G3), Charm (G9) se distingue par sa saveur exceptionnellement sucrée et intensément aromatique – souvent décrite comme « sucrée comme le miel » – ce qui en fait le choix préféré des consommateurs qui privilégient le sucré pur.

Apparence :
Le fruit est de forme ovale avec un peau lisse et sans duvet facile à manger et à préparer. La chair est d'un jaune pâle à doré avec un petit cœur jaune-blanc. Le poids moyen du fruit est d'environ 118 grammes, avec des fruits premium atteignant plus de 150 grammes.

Saveur :
Charm offre une richesse sucrée semblable au miel avec une faible acidité et un arôme tropical persistant. Les degrés Brix peuvent atteindre 17,7 % ou plus, offrant un goût sucré pur constamment délicieux.

Principaux avantages commerciaux :

• Profil de saveur sucrée unique – Se distingue du G3 sucré-acidulé, séduisant les consommateurs qui préfèrent le sucré pur.

• Fenêtre de marché de début de saison – Récolté en Septembre, plus précoce que la plupart des autres variétés dorées, capturant la demande du début de l'automne.

• Excellente durée de conservation – Se conserve pendant 6 à 7 mois sous réfrigération, permettant une disponibilité prolongée.

Saison de récolte :
Septembre à octobre – un kiwi doré premium de début de saison avec un profil gustatif sucré unique.