Nom du produit : Pêche plate Yulu

Description :
La pêche plate Yulu, également connue sous le nom de « Couronne des pêches », est une variété de pêche plate premium cultivée dans le district de Jinshan, à Shanghai, où elle a été reconnue comme produit à indication géographique nationale. Il est apprécié pour son exceptionnelle douceur, sa texture tendre et sa forme plate distinctive.

Apparence :
Cette pêche a une forme aplatie unique, semblable à une soucoupe, avec une suture centrale profonde. Sa peau fine a une couleur de fond blanc crème avec une rougeur allant du rose au rouge. La chair est blanc crème, tendre et débordante de jus.

Saveur et texture :
La pêche plate Yulu offre une saveur sucrée exceptionnelle avec une acidité bien équilibrée, complétée par un arôme riche et parfumé. La teneur en solides solubles atteint 14 % à 18 %, offrant une expérience fondante en bouche avec un minimum de fibres et un petit noyau.

Qualité et reconnaissance :
La pêche plate Yulu de Jinshan a reçu les plus hautes distinctions, notamment la médaille d'or au concours de pêches plates du delta du Yangtze, reflétant sa qualité supérieure et son goût exceptionnel..

Saison de récolte :
Disponible uniquement pendant une courte période, de fin juillet à début août. En raison de sa chair délicate et tendre, le fruit a une durée de conservation très brève, ce qui en fait une délicatesse estivale rare et très recherchée..

Taille :
Le poids moyen des fruits varie de 150 g à 220 g, les gros fruits dépassant 250 g.