Nom du produit : Abricot Youpan (abricot plat huileux)

Description :
L'abricot Youpan est une variété d'abricot unique et rare originaire du Xinjiang, en Chine. Il combine la peau lisse et brillante caractéristique des abricots secs avec la forme plate et ronde distinctive d'abricots plats . Cette variété exceptionnelle est prisée pour sa grosse taille de fruit, saveur exceptionnellement sucrée et profil gustatif complexe.

Apparence :
Le fruit présente une belle forme plate et ronde avec une peau lisse et sans duvet qui est brillante et très attrayante. La chair est épaisse, avec un noyau petit, offrant une partie comestible impressionnante .

Saveur :
L'abricot Youpan offre une expérience sensorielle vraiment unique, avec une saveur souvent décrite comme un délicieux mélange de pêche, de prune et d'abricot . Avec une teneur en sucre atteignant 19 % à 22 % de Brix, il offre un goût intensément sucré et aromatique. Le noyau se sépare facilement de la chair (dénoyauté), et l'amande est doux et comestible .

Principaux avantages commerciaux :

• Apparence unique – Une peau lisse et brillante avec une forme plate et ronde qui se démarque en rayon

• Grande taille de fruit – 80–100 g de poids moyen, une variété d'abricot à gros fruits

• Teneur élevée en sucre – 19–22 % Brix pour une douceur pure et intense

• Profil gustatif complexe – Un goût distinctif de pêche, de prune et d'abricot

• Noyau libre et amande douce – Taux de comestibilité élevé avec un noyau doux et comestible

• Bonne conservation – Durable et résistant aux fissures, adapté à la distribution sur le marché du frais

Saison de récolte :
Juillet – une variété premium de mi-saison à tardive avec une forte demande du marché.