Nom du produit : Poire Wonhwang

Description :
Wonhwang est une variété de poire asiatique premium de début à mi-saison, sélectionnée par la Station de recherche sur la poire à Naju, en Corée du Sud, et officiellement commercialisée en 1994. Elle est reconnue comme l'un des cultivars de poire de la plus haute qualité en Corée, se classant deuxième en superficie totale plantée. Depuis son introduction en Chine en 1998, il est devenu un poire premium la plus vendue sur les marchés du Japon, de la Corée et de l'Asie du Sud-Est.

Apparence :
Le fruit est plat-rond avec une peau lisse et polie, exempte de rouille et de taches noires. À maturité, la peau devient une belle jaune doré (les fruits non ensachés développent une couleur rouge foncé). La chair est blanc pur translucide – croquante, tendre et exceptionnellement juteuse.

Saveur :
Wonhwang offre une goût sucré et rafraîchissant avec un arôme unique et agréable qui embaume le verger à maturité. Avec une teneur en solides solubles de 12,5 %–16 % Brix et très peu de cellules pierreuses, il offre une expérience gustative satisfaisante et fondante.

Taille :
Une variété à gros fruits, le poids moyen est de 250–500 grammes, avec des fruits premium atteignant 800 grammes ou plus.

Principaux avantages commerciaux :

• Calibre de fruit géant – Attrayant et idéal pour les cadeaux haut de gamme.

• Qualité gustative supérieure – Croquant, juteux, sucré et pratiquement sans grains.

• Excellent pollinisateur – Produit une abondance de pollen et est compatible avec la plupart des variétés.

• Bonne conservation – 15–30 jours à température ambiante, se conserve jusqu'à Nouvel An lunaire sous réfrigération.

• Rendement élevé – Fructification la deuxième année, avec des rendements de 2 000–3 000 kg par mu.

Saison de récolte :
juillet à septembre (selon la région) – une variété premium de début à mi-saison avec une forte demande du marché. Pour un stockage optimal, récolter à 125 jours après la pleine floraison et pré-refroidir à 10 °C.