Nom du produit : Myrtille Titan
Description :
Titan est une variété de myrtille Rabbiteye premium de fin de mi-saison, commercialisée par l'Université de Géorgie en 2010. Sélectionnée par le Dr D. Scott NeSmith à partir d'un croisement de T-460 et FL 80-11, Titan est rapidement devenue reconnue comme une percée dans la taille des baies – produisant les le plus gros fruit de toutes les variétés de rabbiteye commercialisées à ce jour. Cette variété est idéale pour les producteurs commerciaux, les fermes cueillette libre et les jardiniers amateurs qui apprécient les baies grandes, fermes et de haute qualité.
Un géant parmi les myrtilles :
La caractéristique la plus frappante de Titan est sa taille de baie exceptionnellement grande. Dans des conditions appropriées, les baies de Titan peuvent être 2 à 3 fois plus gros que les variétés typiques de rabbiteye, dépassant souvent 3 grammes par baie – et parfois d'un diamètre supérieur à celui d'une pièce de vingt-cinq cents américaine. Le fruit continue de grossir après avoir viré au bleu, et sa fermeté exceptionnelle permet aux baies de rester sur le buisson pendant de longues périodes, atteignant une taille encore plus grande. Les essais de recherche ont constamment confirmé Titan comme le variété rabbiteye à plus gros fruits testé.
Apparence et saveur :
Les baies Titan sont bleu moyen en couleur avec un petite cicatrice pédonculaire sèche ce qui contribue à une excellente durée de conservation. La saveur est bonne et bien équilibrée, avec un profil sucré qui séduit un large éventail de consommateurs. Dans les essais de 2024, Titan a atteint un taux de solides solubles totaux (SST) de 15,9 degrés Brix – parmi les plus élevés de l'étude. La chair est très ferme, ce qui le rend adapté pour récolte mécanique et l'expédition sur de longues distances.
Principaux avantages commerciaux :
Taille de baie la plus grande – Dépassant souvent 3 g par baie, 2 à 3 fois plus grosses que les variétés rabbiteye typiques
Fermeté exceptionnelle – Fruit très ferme qui se conserve bien sur le buisson et se transporte exceptionnellement bien
Excellente durée de conservation – Une cicatrice de tige sèche et une texture ferme contribuent à une qualité post-récolte prolongée
Adapté à la récolte mécanique – La fermeté et le port de la plante le rendent idéal pour la récolte mécanique
Tolérant à la chaleur – La recherche montre que Titan maintient mieux la qualité et la taille des fruits que les variétés highbush sous stress thermique élevé, avec une moindre réduction du poids des baies et du rapport sucre-acide
Rendements fiables – Produit des rendements constants comparables aux standards établis comme 'Climax' et 'Premier'
Plante vigoureuse et érigée – Forte croissance avec une couronne étroite ; répond bien à la taille et à l'élagage
Notes nutritionnelles :
Les myrtilles Titan sont riches en anthocyanes, vitamine C et fibres alimentaires. Des recherches évaluant Titan pour la transformation en jus ont confirmé sa teneur élevée en composants fonctionnels et capacité antioxydante, ce qui le rend adapté à la fois au marché du frais et à la transformation.
Notes de culture :
Pollinisation : Titan est partiellement autofertile, mais la pollinisation croisée avec d'autres variétés de rabbiteye est fortement recommandé pour une nouaison optimale. Compagnon recommandé : Vernon
Sol : Sol acide bien drainé (pH 4,5–5,5)
Port de la plante : Vigoureux, dressé, couronne étroite ; atteint environ 1,5–1,8 m à la 4e année
Risque de fissuration : ⚠️ Une fissuration importante des fruits peut se produire dans des conditions humides pendant la maturation. Une gestion appropriée de l'eau est essentielle pour minimiser les pertes
Régions adaptées : Zones USDA 7–9 ; recommandé partout où les myrtilles rabbiteye sont cultivées avec succès