Nom du produit : Cerise Tieton (Cerise Meizao)
Description :
Tieton est une variété de cerise douce précoce de qualité supérieure, développée par l'Université d'État de Washington à partir d'un croisement de « Stella » et « Early Burlat ». Connu en Chine sous le nom de Meizao, cette variété est devenue la variété de cerise douce la plus largement plantée dans le pays et est reconnu comme le fleuron de l'industrie chinoise de la cerise nationale.
Apparence :
Le fruit est en forme de rein à cœur large avec un apex plat. La peau est jaune pâle à la base, devenant pourpre-rouge foncé à violet-noir à pleine maturité, avec une épaisse couche cireuse qui lui donne un aspect éclatant et brillant. Le fruit présente tiges courtes et épaisses qui aident à maintenir la fraîcheur et à réduire les dommages post-récolte.
Saveur :
Exceptionnellement sucré et aromatique, avec une pointe d'acidité bien équilibrée. La teneur en solides solubles atteint 18,2 %–21,2 %, offrant une bouchée croquante et juteuse à chaque cerise. La chair est jaune pâle, ferme et débordante de saveur.
Taille :
Le poids moyen du fruit est de 10,5–12,9 grammes, avec de gros fruits atteignant 15–20 grammes – ce qui en fait l'une des plus grandes variétés commerciales de cerises disponibles.
Stockage et expédition :
L'un des plus grands avantages commerciaux de cette variété est sa durée de conservation exceptionnelle : 25–30 jours sous réfrigération (0–2°C) avec une fermeté de 11,2 kg/cm². Cela rend Tieton idéal pour le commerce électronique et la logistique longue distance.
Avantages de culture :
Précoce et productif. Nécessite pollinisation croisée avec des variétés compatibles telles que Rainier, Bing, Van, Lapins ou Sweetheart. Les porte-greffes nains (Gisela 6) sont recommandés pour une productivité optimale. Résistant au craquement avec un taux inférieur à 3 %.
Saison de récolte :
Début mai (dans le Shandong) à début juin (dans le Liaoning) – l'une des cerises douces les plus précoces de la saison, offrant un avantage significatif de premier arrivé sur le marché