Nom du produit : Raisin noir d'été

Description :
Summer Black est un cépage de table sans pépins premium, issu au Japon du croisement entre « Kyoho » et « Thompson Seedless ». Commercialisée en 2000, cette variété triploïde est devenue Le cépage sans pépins le plus planté de Chine, appréciée pour son absence naturelle de pépins, sa teneur élevée en sucre et son arôme riche.

Apparence :
Les grappes sont coniques avec des baies rondes et charnues qui mûrissent en une superbe couleur violet-noir profond avec une pruine naturelle épaisse – une marque de fraîcheur et de qualité.

Saveur :
Le raisin noir d'été offre une expérience gustative exceptionnelle avec chair ferme et croquante et un arôme sucré et riche. La teneur en solides solubles atteint jusqu'à 18,47 % Brix dans des conditions optimales. La saveur est complétée par un arôme de rose – un arôme signature qui le distingue des autres variétés.

Principaux avantages commerciaux :

• Naturellement sans pépins – Sans pépins, sans tracas – une collation pratique pour tous les âges.

• Taux de sucre élevé et teneur élevée en anthocyanes – Riche en douceur avec une couleur violet profond et des bienfaits antioxydants.

• Double usage – Excellent à la fois pour la consommation fraîche et la vinification.

• Vigueur élevée et rendement important – Performance éprouvée dans diverses régions de culture.

Saison de récolte :
Août – une variété premium de mi-saison avec une forte demande du marché et un excellent potentiel de prix.