Nom du produit : Kiwi Ruiyu

Description :
Ruiyu est une variété de kiwi à chair verte premium, issue du croisement entre « Qinmei » et « K56 », développée par le Centre de développement scientifique et technologique rural du Shaanxi. Officiellement certifiée en 2015 et bénéficiant de la protection des droits d'obtention végétale nationale en 2017, cette variété est reconnue comme l'une des meilleures variétés de kiwi domestiques..

Un gagnant de la médaille d'or :
En 2018, Ruiyu a remporté à la fois le Médaille d'Or et le Prix de la Meilleure Saveur lors du premier concours national de dégustation de kiwis premium. La recherche académique confirme que Ruiyu contient des composés volatils plus riches et des arômes plus complexes que « Hayward » et « Sungold », avec une proportion nettement plus élevée d'esters qui lui confèrent une douceur fruitée exceptionnelle.

Apparence :
Le fruit est long, cylindrique à légèrement aplati, avec une peau brune recouverte d'un duvet grossier jaune doré. La chair est vert, à texture fine, juteux et aromatique.

Saveur et nutrition :
Ruiyu offre une saveur aigre-douce exceptionnelle avec une teneur en solides solubles de 18 %–21,3 % Brix et le sucre total de 11,55 %–12,09 %. Il est riche en 118–174 mg de vitamine C pour 100 g et a une teneur élevée en matière sèche de 23 %–25 %.

Principaux avantages commerciaux :

• Prix Qualité Médaille d'Or – Reconnue comme l'une des variétés de kiwi vert au meilleur goût

• Conservation exceptionnelle – 30 jours durée de conservation à température ambiante, 5 mois au réfrigérateur

• Forte résistance aux maladies – Très résistant au la maladie bactérienne du chancre, tolérant au froid, aux sols pauvres et aux conditions alcalines

• Mise à fruit précoce et rendement élevé – Fructification dès la deuxième année, avec des rendements de 1 800 kg/mu

Période de récolte :
Septembre – une variété premium de mi-saison précoce avec une qualité exceptionnelle et une capacité de stockage pour une offre prolongée sur le marché.