Nom du produit : Pomelo à chair rouge (Hongxin You)
Description :
Pomelo à chair rouge, également connu sous le nom de Hongxin You ou Pomelo à cœur rouge, est un groupe de variétés d'agrumes de qualité supérieure prisé pour son chair rouge rosé frappant à rouge profond et saveur riche et bien équilibrée. La couleur rouge provient de lycopène et β-carotène – les mêmes antioxydants que l'on trouve dans les tomates et les pastèques – plutôt que des anthocyanes, ce qui lui confère un profil nutritionnel unique. Bien que « pomelo à chair rouge » soit un nom collectif pour plusieurs variétés à chair rouge, les plus importantes sur le plan commercial sont Hongrou Miyou (pomelo miel à chair rouge) et Sanhong Miyou (pomelo miel Three-Red), ce dernier présentant une coloration rouge dans la peau, la couche spongieuse et la chair.
Un pomelo qui répond à toutes les attentes :
Le pomelo à chair rouge est célébré pour son chair juteuse, tendre et fondante avec un saveur délicieusement acidulée et sucrée. Contrairement aux pomelos à chair blanche, qui ont tendance à être purement sucrés, les variétés à chair rouge offrent un équilibre rafraîchissant de sucré et d'acidité qui plaît à un large éventail de palais. Le fruit est sans pépins ou presque sans pépins, ce qui le rend exceptionnellement pratique pour la consommation fraîche et la préparation de jus.
Apparence :
Le fruit est obovale à ronde avec un peau fine, jaune-vert à orange pâle (Les variétés Three-Red développent une teinte rose distinctive sur l'écorce). À l'intérieur, la chair varie de violet-rouge pâle à rouge rose profond, avec des sacs à jus croquants et juteux. Le poids moyen du fruit varie de 750 g à 1,5 kg pour les variétés Three-Red, et jusqu'à 2,0 kg pour les types à chair rouge plus gros.
Excellence nutritionnelle :
Le pomelo à chair rouge est riche en lycopène (3,5–7,2 mg pour 100 g) , vitamine C, et β-carotène, offrant de puissants bienfaits antioxydants. Des études suggèrent qu'une consommation régulière peut aider à réduire le risque de cancer du foie, de maladie cardiaque, d'AVC et de diabète.
Principaux avantages commerciaux :
Chair rouge unique – Une variété d'agrumes visuellement frappante et nutritionnellement distincte
Sans pépins – Sans pépins pour une dégustation sans tracas
Excellente durée de conservation – Se conserve pendant 1–2 mois à température ambiante, 3 mois sous réfrigération
Positionnement sur le marché haut de gamme – Se négocie à des prix de 6–8 yuans par jin pour les variétés Three-Red dans les circuits de vente au détail haut de gamme
Calendrier de la saison des fêtes – Récolté en de septembre à novembre, parfaitement aligné avec les saisons de cadeaux de la Fête de la mi-automne et de la Fête nationale
Rendement élevé – Rendements de 2 500–3 000 jin par mu d'ici la 4e année
Régions de culture :
Le pomelo à chair rouge est cultivé avec succès dans Fujian (Pinghe – la région de production principale et zone d'indication géographique nationale) , Guangdong (Meizhou) , Guangxi (Rongxian) , Yunnan (Hekou) , et Zhejiang (Lishui – le berceau du Zaoshu Chuhong You) .
Notes de culture :
Climat : Nécessite température annuelle moyenne de 17 à 21 °C, ≥10 °C de température accumulée au-dessus de 5 500 °C, et des températures hivernales ne descendant pas en dessous de -3°C
Sol : Limon sablonneux ou limon profond et bien drainé avec pH 5,5–6,5
Densité de plantation : 4 m × 5 m ou 5 m × 6 m, environ 28–33 arbres par mu
Gestion des clés : Se concentrer sur éclaircissage des fruits (50–80 fruits par arbre), application de gibbérelline pour la nouaison, et lutte contre les ravageurs pour la mineuse des feuilles, l'acarien rouge et l'anthracnose
Saison de récolte :
De septembre à novembre – avec les variétés Three-Red arrivant à maturité en début septembre et les principales variétés à chair rouge atteignant leur qualité optimale en fin octobre à début novembre. Une variété automnale haut de gamme qui capture l' Fête de la mi-automne, Fête nationale et Nouvel An chinois marchés de cadeaux avec sa chair rouge frappante et son excellente durée de conservation.