Nom du produit : Jujube Panzao
Description :
Panzao est une variété de jujube de table haut de gamme, nommée pour son fruit rond et plat distinctif qui ressemble à une miniature pêche plate. Officiellement accordé des droits d'obtenteur en 2019, cette variété est devenue une étoile montante sur le marché chinois du jujube, connue pour son apparence unique, sa douceur exceptionnelle et sa culture facile.
Un jujube pas comme les autres :
La caractéristique la plus frappante du Panzao est sa forme inhabituelle aplatie et ronde. Alors que les jujubes ordinaires sont ovales ou allongés, le Panzao produit un fruit dont l'indice de forme est inférieur à 0,85 – plus large que haut – avec une dépression caractéristique en forme d'étoile au sommet. Cette apparence distinctive le fait immédiatement remarquer dans tout étalage de fruits.
Saveur et texture :
Le Panzao offre une expérience gustative exceptionnelle avec une chair croquante, dense et juteuse c'est-à-dire intensément sucré avec une agréable pointe d'acidité. La teneur en solides solubles atteint 28 %–35 % Brix – nettement plus sucré que les jujubes d'hiver ordinaires. Le fruit est riche en vitamine C, contenant 200–500 mg pour 100 g de fruit frais.
Principaux avantages commerciaux :
Forme plate unique – Apparence très reconnaissable et commercialisable
Douceur exceptionnelle – 28-35 % Brix, le plus sucré parmi les variétés de jujube
Gros calibre du fruit – 30-35 g en moyenne, avec des fruits premium dépassant 100 g
Culture facile – Aucun annélation ni régulateur de croissance nécessaire ; nouaison naturelle
Forte résistance aux maladies – Grande tolérance aux maladies de l'anthracnose, de la pourriture annulaire et du dessèchement des fruits
Faible taux de fissuration – Moins de 5 % de fissuration même à pleine maturité
Rendement élevé – Rendements de 1 500 kg/mu dès la 2e année après le surgreffage
Régions de culture :
Le Panzao est cultivé avec succès au Xinjiang (Aksu – la région de production principale), au Shanxi, au Shandong, au Hebei, au Henan, au Shaanxi et à Tianjin. Le climat unique de la région d'Aksu – longues heures d'ensoleillement, grandes différences de température entre le jour et la nuit, et irrigation propre par eau de fonte des neiges – produit le Panzao avec une taille et une douceur supérieures