Nom du produit : Ninghai Bai Loquat

Description :
Ninghai Bai est une variété de loquat à chair blanche de qualité supérieure du comté de Ninghai, Zhejiang, Chine – la première variété de néflier du Japon en Chine à recevoir la certification nationale de promotion des arbres forestiers (2004). Il a été sélectionné à partir de plants locaux de néfliers du Japon à chair blanche en 1994 et officiellement commercialisé en 2004. En 2019, il a été accordé Indication géographique agricole nationale protection, et en 2025, il a remporté le Prix d'or au Concours du loquat premium du delta du Yangtze.

Apparence :
Le fruit est de forme longue-ronde à ronde avec une belle peau blanc jaunâtre pâle qui présente peu de taches de rouille et une peau fine et facile à peler. La chair est blanc laiteux, à la texture fine et exceptionnellement juteuse. Le poids moyen des fruits varie de 40–65 grammes, avec des fruits de qualité supérieure atteignant jusqu'à 86 grammes.

Saveur :
Les loquats Ninghai Bai sont prisés pour leur tendreté fondante en bouche et douceur propre et rafraîchissante. La teneur en solides solubles varie de 13 %–16 % Brix, avec le plus haut enregistré à 19,2 %, et une acidité titrable ≤ 0,4 %. La saveur est décrite comme doux, aromatique et parfaitement équilibré, avec un taux comestible élevé de 73,4 %.

Principaux avantages commerciaux :

• Qualité certifiée nationale – Première variété de néflier du Japon certifiée au niveau national en Chine, avec une forte notoriété de marque.

• Indication géographique – Une origine protégée garantit une qualité authentique et une traçabilité.

• Positionnement premium sur le marché – Lauréat du Prix d'or avec une forte demande des consommateurs et un potentiel de prix premium.

• Excellent potentiel de conservation – Meilleure tolérance au stockage que de nombreuses variétés à chair blanche.

Saison de récolte :
Fin mai – un fruit de fin de printemps de qualité supérieure qui capte une forte demande saisonnière.