Nom du produit : Abricot mangue

Description :
L'abricot mangue est une variété d'abricot de mi-saison haut de gamme originaire du Xinjiang, en Chine. Également connue sous le nom d'abricot Huanna, cette variété est cultivée au Xinjiang depuis des générations et n'est entrée sur le marché de masse que ces dernières années. Il est nommé pour sa arôme et saveur distincts de mangue – une expérience sensorielle unique qui le distingue de toute autre variété d'abricot.

Apparence :
Le fruit est de forme ovale irrégulière, ressemblant à une petite mangue. Il présente une peau lisse et brillante de couleur jaune doré (sans duvet, caractéristique des abricots à huile) avec un rougeur sur le côté exposé au soleil. Le poids moyen varie de 30–50 grammes, avec des fruits premium atteignant jusqu'à 60–100 grammes sous bonne gestion.

Saveur :
L'abricot mangue offre une saveur intensément sucrée avec de fortes notes tropicales de mangue. La teneur en solides solubles atteint 22 %–25 % Brix, sans acidité même à 70 % de maturité. La chair est jaune-orange, tendre, juteux et riche en arôme.

Principaux avantages commerciaux :

• Saveur unique de mangue – Un profil aromatique distinctif qui le différencie sur le marché

• Grosse taille de fruit – 30–50 g en moyenne, avec des fruits premium jusqu'à 100 g

• Teneur élevée en sucre – 22–25 % de Brix pour une douceur pure

• Excellente durée de conservation – 15 jours à température ambiante, 30 jours avec chaîne du froid

• Autofertile et à haut rendement – Production fiable avec une bonne résistance à l'éclatement

Saison de récolte :
juin – une variété de mi-saison premium qui capte une forte demande du marché estival.