Nom du produit : Prune Jujin n° 1

Description :
La Jujin n° 1 est une variété premium de prune croquante de fin de saison de la famille des prunes vertes croquantes. Elle est prisée pour sa floraison naturelle exceptionnellement épaisse, sa chair sucrée à noyau libre, et son calendrier stratégique de fin de saison qui capte la demande du marché lorsque les prunes précoces sont terminées.

Apparence :
Le fruit est rond à ovale avec une peau vert clair à vert-jaune pâle. Sa caractéristique la plus distinctive est la floraison blanche poudreuse exceptionnellement épaisse, souvent deux fois plus épais que les prunes ordinaires, lui donnant une apparence givrée et premium. La chair est vert pâle, croquante et ferme.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée avec une teneur en solides solubles de 17° Brix et sans astringence. La chair est à noyau libre (se sépare facilement du noyau) et fondante en bouche (littéralement « fond en bouche »), offrant une expérience gustative pure, croquante et sucrée.

Taille :
Type de fruit moyen-petit, poids moyen d'environ 45 g.

Avantages de culture :
Haute productivité avec des rendements signalés allant jusqu'à 5 000 jin par mu et une fenêtre de récolte allant jusqu'à 25 jours. Adaptable aux plaines, aux collines et aux régions de haute altitude. Cependant, les producteurs doivent être conscients d'un risque important de risque de fissuration (50 % à 80 %) par temps de pluie – la culture sous abri pluvial est fortement recommandée.

Saison de récolte :
De la mi-juillet à la mi-août  – une variété de fin de saison qui comble une lacune cruciale du marché.