Nom du produit : Prune Nai Dorée (Huangjin Nai Li)

Description :
La Prune Nai Dorée est une variété de prune premium de fin de saison qui se distingue par sa apparence distinctive en forme de cœur et couleur jaune doré. À l'origine, c'est une prune Nai traditionnelle à peau verte du sud de la Chine, qui obtient sa couleur dorée caractéristique grâce à une technique de culture sous sac . Cette méthode protège le fruit des ravageurs et de l'éclatement tout en améliorant sa douceur et sa commercialisation.

Apparence :
Le fruit est en forme de cœur, ressemblant à une petite pêche, avec une belle peau jaune doré et une surface lisse. La chair est jaune à jaune orangé, croquante, dense et juteuse.

Saveur :
Douce avec une acidité agréable et équilibrée, la Prune Nai Dorée offre une teneur en solides solubles de 12,5%–15% en production standard . Dans les régions de culture premium avec des conditions idéales, les niveaux de Brix peuvent atteindre 18–25%, offrant une expérience intensément sucrée sans arrière-goût persistant .

Taille :
Le poids moyen du fruit est de 71g–125g, avec des fruits premium atteignant jusqu'à 204g dans des conditions optimales .