Nom du produit : Prune Elena

Description :
Elena est une variété premium, extrêmement tardif Variété de prune européenne (Prunus domestica), introduite en Chine depuis l'Allemagne. Elle est prisée pour sa saveur sucrée comme le miel, sa résistance exceptionnelle à la fissuration et sa fenêtre de conservation distinctive de 40 à 50 jours sur l'arbre, ce qui la distingue des cultivars de prunes conventionnels.

Un avantage de marché en fin de saison :

Alors que la plupart des prunes inondent le marché en juillet et août, Elena mûrit en fin août à début septembre – ce qui en fait la variété de pruneau à maturation la plus tardive du marché chinois. De plus, ses fruits peuvent restent sur l'arbre pendant 40 à 50 jours après maturation sans tomber, permettant aux producteurs de planifier la récolte avec flexibilité et de prolonger la vente en frais à des prix premium.

Apparence et saveur :

Le fruit est de taille moyenne à grande, avec une chair à texture fine qui offre une saveur purement sucrée avec un arôme distinctif rappelant le miel. Son excellente résistance à l'éclatement et sa rusticité au froid en font un choix fiable pour la production commerciale.

Avantages pour la santé et la nutrition :

Des études scientifiques ont confirmé que le cultivar Elena possède une activité antioxydante plus élevée que les variétés de prunes traditionnelles, présentant un argument de vente convaincant axé sur la santé pour les consommateurs soucieux de leur bien-être.

Calibre :

Le poids moyen des fruits varie de 80 g à 120 g.

Avantages de culture :
Vigoureux, à production précoce (fructification dès la deuxième année) et productif. Adaptable à la plupart des régions où les pêches, les abricots ou les prunes peuvent être cultivés, couvrant à la fois le nord et le sud de la Chine. Montre une bonne tolérance au virus de la sharka (PPV).

Saison de récolte :
Fin août à début septembre – une variété premium de fin de saison qui capte une forte demande du marché automnal.