Nom du produit : Prune Dahongpao (Prune Grande Robe Rouge)

Description :
La prune Dahongpao est une variété de prune à gros fruits de première qualité originaire du Liaoning, en Chine – un Indication Géographique Agricole Nationale qui a valu le titre de "Roi des prunes". Sélectionnée par les producteurs locaux en 1993 et officiellement reconnue en 2020, cette variété est prisée pour son apparence rouge éclatant, sa taille exceptionnelle et sa saveur délicieusement sucrée-acidulée.

Apparence :
Le fruit est elliptique à ovale, avec 80 % de peau rouge vif qui donne son nom à la variété – « Grande Robe Rouge ». Une floraison naturelle blanche et poudreuse ainsi que de fines ponctuations recouvrent la surface, signe de fraîcheur. La chair est orange-jaune, épais et juteux. Le fruit est si gros qu'il est souvent décrit comme "ressemblant à une pêche" plutôt qu'une prune.

Saveur :
Sucrée avec une agréable acidité provenant de la peau fine, le fruit offre une teneur en solides solubles de 18 % Brix à pleine maturité. Le noyau se sépare facilement de la chair (drupe à noyau libre), offrant un taux de comestibilité élevé de plus de 90 %.

Taille :
Le poids moyen du fruit est de 180 g, avec des spécimens de première qualité atteignant 200–250 g.

Avantages de culture :
Auto-pollinisatrice et très productive, avec des rendements de 2 000 kg par mu. La variété montre une forte adaptabilité, une résistance au froid et à la sécheresse, ainsi qu'une bonne résistance aux maladies. Cultivée avec ensachage pour une meilleure fermeté de la peau et une tolérance au transport, elle est bien adaptée au commerce électronique et à la logistique de la chaîne du froid.

Saison de récolte :
Début à mi-août – un géant de mi-saison à tardive qui atteint des prix premium.