Nom du produit : Nèfle Jade Blanc (Baiyu Loquat)

Description :
Le néflier du Japon 'White Jade' est largement considéré comme le "joyau de la couronne" de tous les néfliers du Japon. C'est une variété à chair blanche de qualité supérieure, célèbre pour sa chair d'un blanc pur qui fond dans la bouche et une saveur sucrée exquise.

La saveur qui le distingue :
Des études scientifiques confirment que le goût supérieur du néflier du Japon 'White Jade' provient de son équilibre unique de sucres, d'acides organiques et de composés phénoliques, ce qui en fait le favori des connaisseurs de fruits. Il offre une teneur élevée en solides solubles de 12,0 %–14,6 % Brix et un taux comestible dépassant 70 %.

Apparence :
Le fruit est petit et oblate, avec une peau délicate jaune pâle qui se pèle facilement pour révéler la chair tendre, blanc comme neige. Sa texture est célèbre pour être décrite comme « fondante », et sa saveur est une harmonie parfaite de douceur et d'une acidité rafraîchissante et subtile.

Un trésor saisonnier rare :
Les néfliers du Japon 'White Jade' sont incroyablement délicats. Leur saison est une brève "fenêtre d'une demi-mois" à la mi-fin mai. Cette rareté, combinée à leur peau fine qui les rend difficiles à expédier, en fait une délicatesse saisonnière très recherchée.

Saison de récolte :
Mi-fin mai – un fruit premium de fin de printemps qui capte une forte demande saisonnière et se vend à un prix élevé.