Nom du produit : Mangue Guifei (Mangue Dragon d'Or Rouge)
Description :
Mangue Guifei, également connue sous le nom de Mangue Dragon d'Or Rouge ou Hongguifei, est une variété de mangue précoce de qualité supérieure (Mangifera indica L. ‘Guifei’) originaire de Taïwan, Chine. Il a été introduit dans la région de Sanya à Hainan en 1997 et est depuis devenu l'un des trois variétés de mangues commerciales dominantes à Hainan, aux côtés de Tainong n°1 et Jinhuang, représentant plus de 90 % de la part de marché de la mangue de la province. La variété était à l'origine appelée « Dragon d'Or Rouge » mais a été renommée « Guifei » (signifiant « Concubine impériale ») par les producteurs locaux pour son étonnante peau rouge, jaune et verte qui ressemble aux robes colorées d'une concubine royale.
Une mangue à la beauté et à la saveur impériales :
La caractéristique déterminante de la mangue Guifei est sa attrait visuel extraordinaire. La peau du fruit présente un mélange éclatant de rouge, jaune et vert – un dégradé « arc-en-ciel » instantanément reconnaissable et très photogénique. La peau est fine comme du papier, se détachant d'une simple pression légère, et le graine est aussi fine que du papier, donnant au fruit un taux comestible de plus de 90 % – parmi les plus élevés de toutes les variétés de mangue.
Saveur et texture :
La mangue Guifei offre un expérience gustative sucrée, juteuse et sans fibres. La chair est jaune-orange profond, à la texture fine et extrêmement juteuse – à tel point qu'il a été surnommé le « robinet du monde des fruits ». La saveur est riche et aromatique, avec une teneur en sucre de 15 %–22° Brix et un goût sucré et miellé. La chair est si lisse et tendre qu'elle a été décrite comme « un pudding au goût de mangue ».
Principaux avantages commerciaux :
Peau arc-en-ciel saisissante – Les couleurs rouge, jaune et verte le rendent très reconnaissable et commercialisable
Taux de comestibilité extrêmement élevé – Plus de 90 % comestible, avec une peau fine comme du papier et un noyau
Chair juteuse sans fibres – Une expérience gustative supérieure sans texture filandreuse
Teneur élevée en sucre – 15–22° Brix avec une saveur riche et aromatique
Fenêtre de marché en début de saison – Récolté de janvier à juin à Hainan, avec une qualité optimale en mars–avril
Forte tolérance au stress – Résistant aux typhons, résistant aux maladies et à haut rendement
Certifié selon la norme « Mûri sur l'arbre » – Conforme à la nouvelle norme de production de Hainan « Mangue mûrie sur l'arbre (Guifei) », garantissant qu'aucun agent de maturation n'est utilisé pendant le développement du fruit
Régions de culture :
Originaire de Taïwan, Chine, le mangue Guifei est principalement cultivée dans Hainan (Sanya, Lingshui – la région de production principale), avec une production supplémentaire en Yunnan (Changning) et Guangxi. La région de Sanya à Hainan, avec son ensoleillement abondant, ses températures élevées et ses faibles précipitations, produit des fruits avec chair exceptionnellement tendre et douceur semblable à celle du miel