仙居杨梅Produits caractéristiques
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Caractéristiques sensorielles externes
Les principales variétés de la myrtille de Xianju sont Dongkui et Huqi, parmi lesquelles Dongkui a des fruits gros, en forme de sphère, de couleur pourpre-rouge, avec une chair légèrement pointue, juteuse et au goût riche, sucrée et acide ; la variété Huqi a des fruits de taille moyenne, en forme de sphère, de couleur noir-violet, avec une chair arrondie et douce. [1]
Caractéristiques de qualité internes La myrtille de Xianju a une teneur en solides solubles ≥10,5 %, un taux de consommation ≥93,0 %, une acidité totale ≤1 % et un sucre total ≥8 %. [1]
Myrtille de Xianju
Environnement de production
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Sol et topographie
La myrtille de Xianju est située dans la région montagneuse du sud-est du Zhejiang, la chaîne de montagnes Xianxia s'étendant jusqu'à la bifurcation de Jinyun, s'étendant le long de la frontière nord-sud du comté, formant une forme de pince. Au sud se trouve la montagne Kuocang, dont le sommet principal est Mi Shailang, à une altitude de 1382,4 mètres ; au nord se trouve la montagne Dalaishan, dont le sommet principal est Qing.
Créé le 06.20
