نام محصول: آلو ساتسوما (آلو بیلو هونگشین)
توضیحات:
آلو ساتسوما، که با نام آلو بیلو هونگشین (پوست سبز، گوشت قرمز) نیز شناخته میشود، یک رقم ممتاز با پیشینهای جذاب است. این آلو اصالتاً از ژاپن است و در اواخر قرن نوزدهم توسط پرورشدهنده مشهور لوتر بوربانک به ایالات متحده معرفی شد و سپس در سال ۱۹۹۱ توسط مؤسسه تحقیقات میوه شاندونگ به چین آورده شد. امروزه به عنوان دومین رقم آلو از نظر سطح کشت در ژاپن، که ارزش تجاری بالای آن را تأیید میکند.
ظاهر:
این رقم میوههای تقریباً گرد با ظاهری متمایز تولید میکند پوست سبز که تضاد زیبایی با گوشت قرمز و پررنگ هنگامی که بریده میشود. پوست نازک و صاف با پوشش پودری ملایم است. گوشت میوه قرمز روشن، ریزبافت، لطیف و آبدار با بافتی غیر ذوبشونده است.
طعم:
فوقالعاده شیرین و با طراوت، با محتوای مواد جامد محلول ۱۷٫۲٪ و قند کل ۱۳٫۰٪. طعم آن بهعنوان عطری منحصربهفرد و مطبوع با تعادل خوبی از ترشی و شیرینی توصیف میشود.
اندازه:
میانگین وزن میوه ۸۸ گرم است و نمونههای بزرگ تا ۱۳۵ گرم نیز میرسند.
مزایای نگهداری:
یکی از ویژگیهای برجسته این رقم، ماندگاری استثنایی – میوه را میتوان به مدت ۱۵ تا ۳۰ روز در دمای اتاق و تا ۷۰ روز در یخچال، و آن را برای تجارت الکترونیک، لجستیک مسافت طولانی و دورههای فروش طولانی ایدهآل میسازد.
مزایای کشت:
زودبازده – درختان در سال دوم شروع به میوهدهی میکنند و تا سال چهارم به تولید کامل میرسند. برای تشکیل میوه بهینه، به یک رقم گردهافشان مانند «بلک امبر» یا «اودورودا» نیاز داردمقاومت خوبی در برابر بیماریها و آفات نشان میدهد و سازگاری بالایی با چندین منطقه کشت از جمله شاندونگ، ژجیانگ و پکن دارد.
فصل برداشت:
اواخر ژوئن تا اوایل ژوئیه (منطقه شاندونگ) – رقمی زودرس تا میانرس که زمانبندی عالی برای بازار فراهم میکند.