تیمار بذر: دانههای گشنیز از نوع schizocarp هستند. به آرامی مالش دهید تا دو نیمه از هم جدا شوند، به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس در پارچهای مرطوب بپیچید تا پیشجوانهزنی انجام شود تا بیشتر دانهها شکافته شده و ریشهچههای سفید نمایان شوند.
زمان کاشت: دمای بهینه رشد ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد است. بهار و پاییز بهترین فصلها هستند. در تابستان گرم سایهبان و در زمستان محافظت فراهم کنید.
خاک: خاک سست، حاصلخیز و با زهکشی خوب با pH ۶.۰ تا ۷.۵.
روش کاشت: به صورت ردیفی یا پاششی بکارید، روی آن را با ۰.۵ تا ۱ سانتیمتر خاک بپوشانید و مرطوب نگه دارید. نشاها پس از حدود ۷ تا ۱۵ روز ظاهر میشوند.
تنک کردن: زمانی که نشاها ۳ تا ۵ سانتیمتر شدند، آنها را تنک کنید و فاصله ۳ تا ۵ سانتیمتر را رعایت کنید تا از تراکم بیش از حد جلوگیری شود.
آب و کود: خاک را در طول رشد مرطوب نگه دارید. پس از رسیدن گیاهان به ۱۰ سانتیمتر، ۱ تا ۲ بار کود نیتروژن سریعاثر اعمال کنید.
برداشت: ۳۰ تا ۶۰ روز پس از کاشت، زمانی که گیاهان ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر ارتفاع دارند، آماده برداشت است. برداشت دیرهنگام ممکن است باعث بولتینگ و طعم نامطلوبتر شود.