نام محصول: انبه استرالیایی (کنزینگتون پراید)
توضیحات:
انبه استرالیایی، که معمولاً به عنوان کنسینگتون پراید یا به سادگی KP، یک رقم انبه ممتاز است که اصالتاً از بوون، شمال کوئینزلند، استرالیا میآید. این رقم در دهه ۱۸۸۰ توسط هری لات توسعه یافت، که بهطور انتخابی بذرهای بهدستآمده از تاجران هندی و جنوب شرق آسیا را پرورش داد تا میوهای بزرگتر، بهتر و خوشمزهتر از هر انبه دیگری که در آن زمان موجود بود ایجاد کند. امروزه، کنزینگتون پراید حساب میکند برای بیش از ۶۵٪ تولید انبه استرالیا و به عنوان رقم پرچمدار صنعت انبه استرالیا است. این رقم در سال ۱۹۹۷ توسط مهاجران ویتنامی در یوانجیانگ، یوننان به چین معرفی شد و از آن زمان در هاینان، گوانگشی و منطقه پانژیهوا در سیچوان با موفقیت کشت شده است.
انبهای شایسته یک شاهزاده:
ویژگی تعیینکننده انبه استرالیایی طعم و عطر استثنایی فروخته میشدند. طعم منحصربهفرد این رقم از ترکیبی به نام آلفا-ترپینولن، که تولید میکند رایحهای قوی و شیرین که انبههای استرالیایی به آن شهرت دارند. گوشت صاف، بدون الیاف و با طعم غنی، با یک تعادل شیرین-ترش که اغلب توصیف میشود به عنوان داشتن تهمایههایی از سیبهمراه با نتهای کلاسیک انبه. با محتوای قند تقریباً ۱۸٪ و نسبت قند به اسید ۱۱:۱، ارائه میدهد طعم غنی و پر-bodied که هم طراوتبخش و هم رضایتبخش است.
ظاهر:
میوه به شکل سیب یا هلو، با پوست زرد روشن که ایجاد میکند یک سرخگلی گلگون روی شانهها وقتی کاملاً رسیده است. پوست ضخیم با یک درخشش مومی و براق، که به تحمل عالی آن در انبارداری و حملونقل کمک میکند. در داخل، گوشت میوه زرد تیره تا نارنجی-قرمز، متراکم و کاملاً بدون الیاف. میانگین وزن میوه از ۳۰۰–۵۰۰ گرم (استاندارد استرالیا) تا ۵۰۰–۱٬۵۰۰ گرم در کشت چینیتولید میکند.
مزایای تجاری کلیدی:
«پادشاه انبهها» – اعتبار برند ممتاز با شناخت قوی در بازار در چین
اندازه بزرگ میوه – به طور متوسط ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم، با هسته کوچک و ۷۲ تا ۷۶٪ نرخ خوراکی
محتوای قند بالا – تقریباً ۱۸٪ بریکس با پروفایل متعادل شیرین-ترش
تحمل عالی برای انبارداری – پوست ضخیم و مومی از حملونقل طولانیمدت و فروش تجارت الکترونیک پشتیبانی میکند
ارزش بازار ممتاز – قیمتهای بالایی را به همراه دارد، بهطوریکه میوههای اوایل فصل زمانی به قیمت بیش از ۱۰۰ یوان برای هر میوه
نکات مهم برای پرورشدهندگان:
بازده کم و باردهی یکساله در میان: کنزینگتون پراید بدنام است برای میوهدهی کم، گلدهی غیرقابلاعتماد، و «باردهی دوساله» قابلتوجه (大小年) مسائل. مانند سایر ارقام تجاری بازدهی یکنواختی تولید نمیکند.
رشد قوی و شاخههای شکننده: درخت قوی با تاج بزرگ، و آن شاخهها شکننده هستند، که آنها را مستعد شکستگی مکانیکی میکند. شاخههای میوهدهنده تمایل دارند زیر وزن میوه خم شده و آویزان شوند.
عمر انباری کوتاه: با وجود پوست ضخیم، میوه دارای ماندگاری نسبتاً کوتاه و مستعد سوختگی شیره در زمان برداشت.
مناسبترین برای: فروش ممتاز در بازار تازه و کانالهای مستقیم به مصرفکننده که در آن کیفیت و اعتبار برند بر حجم اولویت دارد.
مناطق کشت:
بومی بوون، شمال کوئینزلند، استرالیا، کنزینگتون پراید عمدتاً در کوئینزلند (پروسپاین، ماریبا، بوون) و قلمرو شمالی (داروین). در چین، با موفقیت معرفی شده است به یوننان (یوانجیانگ – اولین محل معرفی در سال ۱۹۹۷)، هاینان (سانیا، لدونگ، لینگشویی)، گوانگشی (بایسه)، و سیچوان (پانژیهوا). آب و هوای دره گرم و خشک منطقه یوانجیانگ، با آفتاب فراوان و اختلاف دمای زیاد بین روز و شب، میوهای با شیرینی و رنگ استثنایی تولید میشود.
فصل برداشت:
ژوئن تا اوایل ژوئیه در چین، با گلدهی از اواخر دسامبر تا اوایل فوریه و دوره رشد میوه تقریباً ۱۰۵ روز. در استرالیا، فصل از سپتامبر تا فوریه، با میوهدهی مناطق مختلف در زمانهای متفاوت. یک رقم ممتاز اوایل تابستان که تقاضای بازار قوی و پتانسیل قیمتگذاری عالی در بازارهای داخلی و بینالمللی دارد.