معرفی محصولبیش از 100 نوع لیچی وجود دارد و هر ساله انواع جدیدی به طور مداوم ظاهر می‌شوند.
اکنون فصل رسمی لذت بردن از لیچی‌ها است. مقدار زیادی لیچی در بازار موجود است. سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های میوه و فروشندگان خیابانی همه درباره لیچی‌های تازه فریاد می‌زنند، با عبارات جذابی مانند "اگر شیرین نیست، نیازی به پرداخت نیست" و قیمت‌ها از بالا تا پایین متغیر است.
لیچی (نام علمی: Litchi chinensis Sonn.) به خانواده ساپینداسه و جنس لیچی تعلق دارد. این یک درخت همیشه سبز است که حدود 10 متر ارتفاع دارد. پوست میوه دارای برآمدگی‌های فلس‌دار است و رنگ آن قرمز روشن و قرمز مایل به بنفش می‌باشد. وقتی کاملاً رسیده می‌شود، رنگ آن قرمز روشن می‌شود؛ دانه‌ها تماماً توسط یک پوشش دانه کاذب گوشتی پوشیده شده‌اند. دوره گلدهی در بهار و دوره میوه‌دهی در تابستان است. وقتی تازه است، گوشت میوه نیمه شفاف و ژلاتینی است و طعمی خوشبو و لذیذ دارد، اما برای نگهداری مناسب نیست.
این میوه در جنوب غربی چین، از جمله یunnan، Guizhou، Sichuan و Chongqing، همچنین در مناطق جنوبی مانند Guangxi، Guangdong و Hainan، و مناطق جنوب شرقی مانند Fujian، Zhejiang و تایوان توزیع شده است. همچنین در بخش جنوب شرقی آسیا کشت می‌شود. مدارکی از معرفی آن به آفریقا، آمریکا و اقیانوسیه وجود دارد. لیچی به عنوان یکی از "چهار میوه بزرگ جنوب" همراه با موز، آناناس و لانگان شناخته می‌شود.
لیچی شیرین، ترش و گرم است. این میوه به meridians قلب، طحال و کبد وارد می‌شود. می‌تواند سکسکه و اسهال را متوقف کند. این یک انتخاب عالی برای درمان غذایی افرادی است که سکسکه‌های مداوم و اسهال شبانه دارند. در عین حال، دارای اثرات تقویت مغز، ترویج تناسب اندام، تحریک اشتها و سودمند برای طحال است. به دلیل طبیعت گرم آن، مصرف بیش از حد می‌تواند به راحتی منجر به گرمای بیش از حد شود.
اکنون فصل رسمی لذت بردن از لیچی‌ها است. مقدار زیادی لیچی در بازار موجود است. سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های میوه و فروشندگان خیابانی همه درباره لیچی‌های تازه فریاد می‌زنند، با عبارات جذابی مانند "اگر شیرین نیست، نیازی به پرداخت نیست" و قیمت‌ها از بالا تا پایین متغیر است.
لیچی (نام علمی: Litchi chinensis Sonn.) به خانواده ساپینداسه و جنس لیچی تعلق دارد. این یک درخت همیشه سبز است که حدود 10 متر ارتفاع دارد. پوست میوه دارای برآمدگی‌های فلس‌دار است و رنگ آن قرمز روشن و قرمز مایل به بنفش می‌باشد. وقتی کاملاً رسیده می‌شود، رنگ آن قرمز روشن می‌شود؛ دانه‌ها تماماً توسط یک پوشش دانه کاذب گوشتی پوشیده شده‌اند. دوره گلدهی در بهار و دوره میوه‌دهی در تابستان است. وقتی تازه است، گوشت میوه نیمه شفاف و ژلاتینی است و طعمی خوشبو و لذیذ دارد، اما برای نگهداری مناسب نیست.
این میوه در جنوب غربی چین، از جمله یunnan، Guizhou، Sichuan و Chongqing، همچنین در مناطق جنوبی مانند Guangxi، Guangdong و Hainan، و مناطق جنوب شرقی مانند Fujian، Zhejiang و تایوان توزیع شده است. همچنین در بخش جنوب شرقی آسیا کشت می‌شود. مدارکی از معرفی آن به آفریقا، آمریکا و اقیانوسیه وجود دارد. لیچی به عنوان یکی از "چهار میوه بزرگ جنوب" همراه با موز، آناناس و لانگان شناخته می‌شود.
لیچی شیرین، ترش و گرم است. این میوه به meridians قلب، طحال و کبد وارد می‌شود. می‌تواند سکسکه و اسهال را متوقف کند. این یک انتخاب عالی برای درمان غذایی افرادی است که سکسکه‌های مداوم و اسهال شبانه دارند. در عین حال، دارای اثرات تقویت مغز، ترویج تناسب اندام، تحریک اشتها و سودمند برای طحال است. به دلیل طبیعت گرم آن، مصرف بیش از حد می‌تواند به راحتی منجر به گرمای بیش از حد شود.
این میوه بزرگ با گوشت ضخیم و دانه‌ای کوچک دارد. پس از پوست کندن، میوه خشک و طعمی شیرین و دلپذیر دارد. نام آن به خاطر دانه کوچک آن است که شبیه به منقار مرغ است.
میوه به طور متوسط 29.5 گرم وزن دارد و اندازه آن نسبتاً یکنواخت است. شکل آن کمی شبیه قلب یا بیضی است. پوست آن قرمز تیره، نازک اما محکم است. گوشت آن سفید مومی، ترد و با رطوبت متوسط و طعمی شیرین و کمی معطر است. نرخ دانه‌های کوچک شده 80% است.
میوه حاوی ۱۸.۰٪ مواد جامد محلول است، با ۲۲.۸ میلی‌گرم ویتامین C در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر آب‌میوه و ۰.۳۵ گرم اسیدیته. نرخ قابل خوردن ۷۹.۳٪ است. کیفیت عالی است.
دوره بلوغ: این به انواع میان‌رسیده تعلق دارد و معمولاً بین اواخر ژوئن و اوایل ژوئیه می‌رسد.
مزیت اصلی "لیچی نوک مرغ" در محتوای بالای گوشت میوه و طعم منحصر به فرد آن نهفته است و اغلب با انواع زیر مقایسه می‌شود:
در مقابل شیرینی برنج چسبناک با لیچی:
نقطه مشترک: هر دو نمایندگان برجسته دانه‌های کوچک (هسته‌های دانه) هستند که محتوای گوشتی بسیار بالایی دارند.
تفاوت: پر کردن کیک برنج چسبناک نرم، صاف، لطیف و بسیار شیرین و چسبناک است. در حالی که پر کردن لیچی دهان مرغی ترد، محکم، شیرین و آبدار است و طعمی کاملاً متفاوت دارد.
در مقابل پرنسس شیاکسی لیچی:
تنوع 妃子笑 نوعی زودرس است که پوست آن ترکیبی از رنگ‌های قرمز و سبز دارد. گوشت آن ترد اما شیرین است و ممکن است کمی حالت اسیدی داشته باشد. لیچی دهان مرغی نوعی با رسیدگی متوسط است که پوست آن قرمز تیره است. این نوع شیرینی خالص‌تری دارد و دانه آن نسبت به 妃子笑 کوچکتر است و گوشت آن ضخیم‌تر است.