در دنیای رنگارنگ لیچی‌ها، رنگ‌ها اغلب رازهای طعم آن‌ها را فاش می‌کنند. امروز، ما به شما یک لیچی "زیبایی سیاه" از شیانگشان، استان ژجیانگ معرفی خواهیم کرد - یامای بنفش. با ظاهر منحصر به فرد سیاه تیره، محتوای آب فوق‌العاده و شیرینی برجسته، این لیچی به یک نقطه روشن در میان لیچی‌های زودرس تبدیل شده است.

آلو بنفش تیره یک نوع آلو بزرگ‌حجم است که به‌طور انتخابی از نوع سنتی "آلو کربن" شهرستان شیانگشان پرورش یافته است. این یک نوع محلی متمایز است. درخت دارای vigor رشد متوسط، شکل درخت باز و میوه‌ها به شکل گرد استاندارد هستند. وقتی میوه‌ها رسیده می‌شوند، سطح میوه به رنگ بنفش تیره-سیاه تبدیل می‌شود، از این رو نام "آلو بنفش U" را به خود گرفته است.

طعم غنی، طعم شیرین و ترش: بارزترین ویژگی وو زی یانگ مئی طعم آن است. محتوای مواد جامد محلول در آن معمولاً بیش از 11.5٪ است و می‌تواند به 14.6٪ برسد. این میوه شیرینی عالی دارد. در عین حال، اسیدیته میوه‌ای جذاب یانگ مئی را حفظ می‌کند که منجر به طعمی منحصر به فرد می‌شود که شیرین و ترش است و در عین حال طعمی غنی دارد.

غنی از آب و با بازده آب‌گیری بسیار بالا: به عنوان یک نوع عالی برای فرآوری و مصرف تازه، بازده آب‌گیری آن به 83.4% می‌رسد، که به این معنی است که برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند آب میوه‌ی یانگ‌می و شراب یانگ‌می بسیار مناسب است. وقتی تازه خورده می‌شود، می‌توانید از طعم "فوران" و آبدار آن نیز لذت ببرید.

میوه از نظر شکل بزرگ است و محتوای خوراکی بالایی دارد: وزن متوسط یک میوه ۱۸.۵ گرم است و بزرگ‌ترین آن‌ها می‌تواند به بیش از ۳۰ گرم برسد. این میوه به نوع میوه‌های متوسط-بزرگ تعلق دارد. محتوای خوراکی ۹۴.۲٪ است و گوشت آن غنی است.

رسیدگی زودهنگام: در منطقه محلی، دوره رسیدگی آن در اواسط تا اواخر ژوئن است، حدود 7 روز زودتر از مورتل دونگکوه. این امر آن را برای تصاحب بازار زودهنگام سودمند می‌سازد.

مقاومت در برابر ذخیره‌سازی و حمل و نقل: اگرچه دانه‌های میوه کمی بزرگتر و چسبناک هستند، اما بافت دانه بسیار سخت است که در واقع میوه را مقاوم‌تر و ذخیره‌سازی و حمل و نقل آن را آسان‌تر می‌کند. در مقایسه با برخی از انواع میوه‌های نرم، دارای قابلیت‌های ذخیره‌سازی و حمل و نقل قوی‌تری و کیفیت تجاری عالی است.

IV. خلاصه و پیشنهادات مصرف

Uzidongyangmei یک شرکت‌کننده "قوی" است. اگرچه ممکن است اندازه بزرگی مانند Dongque نداشته باشد، اما در زمینه‌های شیرینی، محتوای آب و شدت طعم مزایای غیرقابل انکاری دارد. این یک انتخاب عالی برای مصرف تازه است و همچنین یک ماده اولیه با کیفیت بالا برای تهیه آبمیوه‌ها، مرباها و شراب است.