Nombre del producto: Ciruela Satsuma (Ciruela Bilü Hongxin)
Descripción:
La ciruela Satsuma, también conocida como ciruela Bilü Hongxin (piel verde y pulpa roja), es una variedad premium con una historia fascinante. Originaria de Japón, fue introducida en los Estados Unidos por el renombrado fitomejorador Luther Burbank a finales del siglo XIX, y luego en China en 1991 por el Instituto de Investigación de Frutas de Shandong. Hoy en día, se clasifica como la segunda variedad de ciruela más plantada en Japón, lo que confirma su fuerte valor comercial.
Apariencia:
Esta variedad produce frutos casi redondos con un distintivo piel verde que contrasta maravillosamente con su pulpa roja vibrante al cortarlo. La piel es fina y lisa con una ligera capa de pruina. La pulpa es de color rojo brillante, fina, tierna y jugosa, con una textura no fundente.
Sabor:
Excepcionalmente dulce y refrescante, con un contenido de sólidos solubles de 17,2% y azúcar total de 13,0%. El sabor se describe como un aroma único y agradable con un perfil equilibrado de dulce y ácido.
Tamaño:
El peso promedio de la fruta es de 88 g, y los ejemplares grandes alcanzan hasta 135 g.
Ventajas de almacenamiento:
Una de las características más destacadas de esta variedad es su vida de almacenamiento excepcional – la fruta se puede almacenar durante 15–30 días a temperatura ambiente y hasta 70 días bajo refrigeración, lo que la hace ideal para el comercio electrónico, la logística de larga distancia y ventanas de venta prolongadas.
Ventajas de cultivo:
Precoz – los árboles comienzan a fructificar en el segundo año y alcanzan plena producción para el año 4. Requiere una variedad polinizadora como 'Black Amber' u 'Odoroda' para un cuajado óptimo. Muestra buena resistencia a enfermedades y plagas, con fuerte adaptabilidad a múltiples regiones de cultivo, incluyendo Shandong, Zhejiang y Beijing.
Temporada de cosecha:
De finales de junio a principios de julio (región de Shandong): una variedad de temporada temprana a media que ofrece una excelente oportunidad de mercado.