Nombre del Producto: Ciruela Fengtang (Ciruela Miel)

Descripción:
La ciruela Fengtang, también conocida como la ciruela de miel, es una variedad premium de ciruela china originaria de la región montañosa del condado de Zhenning, provincia de Guizhou. Seleccionada por primera vez de variedades de plántulas locales en 2010 y certificada a nivel nacional en 2018, se ha convertido en una de las variedades de ciruela premium más buscadas de China. Su nombre proviene de su dulzura excepcional: un sabor tan rico y puro que se asemeja a la miel.

Apariencia:
El fruto es ovalado a casi redondo, con una piel de color amarillo verdoso claro cubierta de una capa gruesa y cerosa de pruina grisácea blanca, señal de frescura y calidad. La pulpa es de color amarillo pálido, fina, crujiente y notablemente jugosa.

Sabor:
Excepcionalmente dulce con casi nada de acidez, la ciruela Fengtang ofrece un contenido de sólidos solubles de 16.1% y azúcar soluble de 13.54%, con una acidez agradablemente baja de solo 0.77%. Cada bocado ofrece un crujido fresco y refrescante seguido de una ola de dulzura similar a la miel.

Atractivo para el Consumidor:
Con una pequeño, hueso suelto que se separa fácilmente de la pulpa y una tasa comestible de casi 98%, esta ciruela es tan económica como deliciosa. Puede conservarse durante más de una semana a temperatura ambiente, lo que la hace ideal para regalar y enviar.

Posicionamiento en el Mercado:
Reconocida como producto de Indicación Geográfica de Guizhou y exportada con éxito a Tailandia y otros mercados internacionales, la ciruela Fengtang se posiciona como una fruta asiática premium y especial.

Temporada de Cosecha:
Finales de junio: un tesoro de mediados de verano con una ventana estacional limitada.