Nombre del producto: Cereza Hongdeng

Descripción:
Hongdeng es la la variedad de cereza dulce más popular e icónica de China. Criada por la Academia de Ciencias Agrícolas de Dalian en 1963 mediante el cruce de “Napoleón” y “Huangyu”, esta variedad fue nombrada oficialmente en 1973 y desde entonces se ha convertido en la referencia de la industria nacional de cerezas de China. Hoy en día, “Hongdeng” es un nombre que los consumidores de toda China asocian con “cerezas domésticas premium”.

Una cereza que brilla como una linterna roja:

Nombrada por su brillante color rojo que se asemeja a un semáforo o una linterna roja, las cerezas Hongdeng son llamativas en el estante. La fruta es con forma de riñón a corazón ancho, con una piel brillante, de rojo brillante a rojo púrpura, que parece haber sido pulida con cera.

Sabor y textura:
La pulpa es de color blanco-amarillento claro, crujiente, firme y rebosante de jugo. Con un contenido de sólidos solubles de 16%–21%, Hongdeng ofrece un rico, sabor dulce con un agradable toque de acidez que atrae a quienes disfrutan de una experiencia de cereza equilibrada y refrescante.

Tamaño:
Una variedad de fruto grande, el peso promedio del fruto es 8–10 gramos, con fruta premium que alcanza 12 gramos o más.

Valor nutricional:
Las cerezas Hongdeng son ricas en Vitamina C (12–15 mg/100g), hierro (0,4–0,6 mg/100 g), y antocianinas. Las investigaciones han demostrado que “Redlight” (Hongdeng) exhibe alto contenido fenólico y fuerte capacidad antioxidante, añadiendo un punto de venta centrado en la salud.

Ventajas de cultivo:
De producción temprana y productiva. Requiere polinización cruzada (polinizadores recomendados: Lapins, Rainier, Jiahong). Adecuada para cultivo en campo abierto e invernadero, con fuerte adaptación a las principales regiones productoras de cerezas del norte de China.

Temporada de cosecha:
Finales de mayo a principios de junio – una de las cerezas dulces más tempranas de la temporada, ofreciendo una ventaja significativa de ser las primeras en el mercado.