Nombre del producto: Kiwi Donghong
Descripción:
Donghong es una variedad premium de kiwi de centro rojo, criada por el Jardín Botánico de Wuhan, Academia China de Ciencias, a partir de la descendencia de polinización abierta de la famosa variedad 'Hongyang'. Lanzada oficialmente en 2012, esta variedad se ha convertido en la tercera variedad de kiwi más cultivada en China, con aproximadamente 300.000 mu en cultivo a nivel nacional.
Una variedad galardonada internacionalmente:
En 2019, Donghong hizo historia al ganar el Premio de Oro en los Premios a la Innovación de Fruit Logistica (FLIA) en Berlín – la primera variedad de fruta de China en recibir este prestigioso honor internacional. Es reconocida por la industria hortícola global como una de las variedades de kiwi de pulpa roja más comercialmente superiores.
Apariencia:
El fruto es cilíndrico y alargado, con una piel de color marrón verdoso, piel lisa y sin vellosidades que es fácil de limpiar y manipular. Al cortarlo, la pulpa exterior de color amarillo dorado revela un patrón de radiación rojo vibrante alrededor del núcleo – un aspecto visual llamativo que lo distingue de otros kiwis.
Sabor:
Donghong ofrece una dulce, rico y aromático experiencia de sabor equilibrada, con baja acidez. El contenido de sólidos solubles alcanza 15,6%–23,5% Brix, con azúcares totales del 10,8%–16,8%. La pulpa es tierna, fina y jugosa sin corazón duro.
Excelencia nutricional:
Donghong es una potencia nutricional, que contiene 113–235 mg de vitamina C por 100g – significativamente más alto que las manzanas y las naranjas. También es rico en antocianinas (hasta 65,1 mg/100g) y fenoles totales, proporcionando fuertes beneficios antioxidantes.
Ventajas comerciales clave:
Vida de almacenamiento excepcional – Una de las variedades de kiwi de pulpa roja más estables en almacenamiento. Se conserva durante 5–6 meses a 1°C, con una vida útil a temperatura ambiente de 15–20 días.
Fuerte resistencia a enfermedades – Muestra buena resistencia a podredumbre blanda, y mejor rendimiento bajo la cancrosis bacteriana, el calor y el estrés por sequía.
Amigable con el consumidor – Piel sin vello hace que sea conveniente para el consumo en fresco.
Alto rendimiento – Las plantas injertadas comienzan a fructificar en el segundo año, con rendimientos de 1.000 kg/mu para el año 4.
Temporada de cosecha:
Principios de septiembre (en Wuhan) – una variedad premium de media estación temprana con capacidad de almacenamiento excepcional para una oferta prolongada en el mercado.