Introducción del ProductoHay más de 100 variedades de lichis, y cada año surgen nuevas variedades.
Ahora es la temporada para disfrutar oficialmente de los lichis. Una gran cantidad de lichis están disponibles en el mercado. Los supermercados, las fruterías y los vendedores ambulantes están todos gritando sobre los lichis frescos, con frases tentadoras como "No necesitas pagar si no está dulce" y precios que varían de altos a bajos.
Litchi (nombre científico: Litchi chinensis Sonn.) pertenece a la familia Sapindaceae y al género Litchi. Es un árbol perenne, de aproximadamente 10 metros de altura. La piel del fruto tiene protuberancias escamosas, es de color rojo brillante y rojo purpúreo. Cuando está completamente maduro, se vuelve de un rojo brillante; las semillas están todas cubiertas por una cubierta de semilla falsa carnosa. El período de floración es en primavera y el período de fructificación es en verano. Cuando está fresco, la pulpa del fruto es translúcida y gelatinosa, con un sabor fragante y delicioso, pero no es adecuada para el almacenamiento.
Se distribuye en el suroeste de China, incluyendo Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing, así como en regiones del sur como Guangxi, Guangdong y Hainan, y en las regiones del sureste como Fujian, Zhejiang y Taiwán. También se cultiva en la parte sudeste de Asia. Hay registros de su introducción en África, América y Oceanía. El lichi es conocido como una de las "Cuatro Grandes Frutas del Sur" junto con los plátanos, las piñas y los longans.
El lichi es dulce, ácido al gusto y de naturaleza cálida. Entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado. Puede detener los hipo y la diarrea. Es una excelente opción de terapia alimentaria para aquellos con hipo persistente y diarrea nocturna. Al mismo tiempo, tiene efectos de nutrir el cerebro, promover la condición física, estimular el apetito y beneficiar el bazo. Debido a su naturaleza caliente, el consumo excesivo puede llevar fácilmente a un exceso de calor.
Ahora es la temporada para disfrutar oficialmente de los lichis. Una gran cantidad de lichis están disponibles en el mercado. Los supermercados, las fruterías y los vendedores ambulantes están todos gritando sobre los lichis frescos, con frases tentadoras como "No necesitas pagar si no está dulce" y precios que varían de altos a bajos.
Litchi (nombre científico: Litchi chinensis Sonn.) pertenece a la familia Sapindaceae y al género Litchi. Es un árbol perenne, de aproximadamente 10 metros de altura. La piel del fruto tiene protuberancias escamosas, es de color rojo brillante y rojo purpúreo. Cuando está completamente maduro, se vuelve de un rojo brillante; las semillas están todas cubiertas por una cubierta de semilla falsa carnosa. El período de floración es en primavera y el período de fructificación es en verano. Cuando está fresco, la pulpa del fruto es translúcida y gelatinosa, con un sabor fragante y delicioso, pero no es adecuada para el almacenamiento.
Se distribuye en el suroeste de China, incluyendo Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing, así como en regiones del sur como Guangxi, Guangdong y Hainan, y en las regiones del sureste como Fujian, Zhejiang y Taiwán. También se cultiva en la parte sudeste de Asia. Hay registros de su introducción en África, América y Oceanía. El lichi es conocido como una de las "Cuatro Grandes Frutas del Sur" junto con los plátanos, las piñas y los longans.
El lichi es dulce, ácido al gusto y de naturaleza cálida. Entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado. Puede detener los hipo y la diarrea. Es una excelente opción de terapia alimentaria para aquellos con hipo persistente y diarrea nocturna. Al mismo tiempo, tiene efectos de nutrir el cerebro, promover la condición física, estimular el apetito y beneficiar el bazo. Debido a su naturaleza caliente, el consumo excesivo puede llevar fácilmente a un exceso de calor.
Descripción
Es una variedad de lichi conocida por su calidad excepcional y se considera una variedad premium de Guangzhou. Esta variedad es famosa por su textura particularmente crujiente y su pulpa blanca y cristalina, que se asemeja a una bola de cristal.
La fruta es casi en forma de corazón o redonda, con hombros ligeramente elevados y una parte superior romo y redondeada. Es de tamaño mediano, con un peso promedio de 20.9 gramos por fruta. La piel es de color rojo claro y delgada. La pulpa es de color blanco lechoso y translúcida, lo que le da una apariencia particularmente brillante. Es excepcionalmente crujiente y dulce, con un toque de fragancia. La tasa de comestibilidad es del 83.3%, y el contenido de sólidos solubles varía del 18.15% al 21.5%. El jugo contiene 24.2 miligramos de vitamina C por cada 100 mililitros y 0.12 gramos de ácido orgánico. La mayoría de las semillas son degeneradas y huecas.
Apariencia: El fruto es casi en forma de corazón o redondo, de tamaño mediano. La piel es de color rojo claro, con crestas ligeramente elevadas (las protuberancias escamosas en la piel) y grietas superficiales y estrechas.
Main产地: Las principales áreas de producción se encuentran en lugares como Zengcheng y Dongguan en la provincia de Guangdong, y es una variedad local rara en Guangdong.
Temporada de madurez: Es una variedad de maduración media, y el período de madurez suele ocurrir a mediados de junio.
?? Comparación de variedades similares
La textura de carne única del lichi "Crystal Ball" es su mayor punto de venta, y es fácil distinguirlo de otras variedades:vs. Guaiwei Lychee:
Punto en común: Ambos tienen un aroma único (la bola de cristal tiene una fragancia tenue, mientras que la de sabor a osmanthus tiene la fragancia de osmanthus), y ambos tienen semillas pequeñas.
Diferencia clave: La textura de la carne es la distinción clave. La carne de Guìwèi es crujiente, mientras que la de Xīngguāng Zhū es extremadamente crujiente y cristalina, con un sabor superior. La característica única es que no gotea cuando se sostiene en la mano.
vs. Dulce de Arroz Glutinoso con Lichi:
Estos son dos sabores completamente diferentes. Los dumplings de arroz son el ejemplo definitivo de "suave y dulce", mientras que las bolas de cristal representan "crujiente y dulce".
vs. Princesa Xiaoxi Lichi:
El fruto de la 妃子 (níspero chino) es crujiente y jugoso, pero puede tener una ligera acidez en la dulzura. La piel del fruto es una mezcla de rojo y verde. El sabor dulce del fruto de la bola de cristal es más puro, la pulpa del fruto es crujiente y transparente, y la piel del fruto es uniformemente de color rojo claro.
Main产地: Las principales áreas de producción se encuentran en lugares como Zengcheng y Dongguan en la provincia de Guangdong, y es una variedad local rara en Guangdong.
Temporada de madurez: Es una variedad de maduración media, y el período de madurez suele ocurrir a mediados de junio.
?? Comparación de variedades similares
La textura de carne única del lichi "Crystal Ball" es su mayor punto de venta, y es fácil distinguirlo de otras variedades:
Punto en común: Ambos tienen un aroma único (la bola de cristal tiene una fragancia tenue, mientras que la de sabor a osmanthus tiene la fragancia de osmanthus), y ambos tienen semillas pequeñas.
Diferencia clave: La textura de la carne es la distinción clave. La carne de Guìwèi es crujiente, mientras que la de Xīngguāng Zhū es extremadamente crujiente y cristalina, con un sabor superior. La característica única es que no gotea cuando se sostiene en la mano.
vs. Dulce de Arroz Glutinoso con Lichi:
Estos son dos sabores completamente diferentes. Los dumplings de arroz son el ejemplo definitivo de "suave y dulce", mientras que las bolas de cristal representan "crujiente y dulce".
vs. Princesa Xiaoxi Lichi:
El fruto de la 妃子 (níspero chino) es crujiente y jugoso, pero puede tener una ligera acidez en la dulzura. La piel del fruto es una mezcla de rojo y verde. El sabor dulce del fruto de la bola de cristal es más puro, la pulpa del fruto es crujiente y transparente, y la piel del fruto es uniformemente de color rojo claro.




