Nombre del producto: Longan Chuliang (Dimocarpus longan cv. Chuliang)
Descripción:
El longan Chuliang es una variedad premium de longan originaria de la aldea de Chuliang, ciudad de Gaozhou, provincia de Guangdong, China. Es reconocida como una Producto de Indicación Geográfica Nacional y una de las variedades más representativas del longan de Lingnan. Seleccionada a partir de una variante superior de plántula en la década de 1980, se ha convertido en la variedad dominante de longan en la región productora de Maoming, representando más del 60 % del área total de plantación y sirviendo como la variedad de exportación principal. Según los registros de la FAO, el longan Chuliang cubre más de 100,000 hectáreas a nivel nacional, con aproximadamente 30,000 hectáreas plantado solo en Gaozhou.
Un longan que cumple en todos los niveles:
La característica definitoria del Longan Chuliang es su tamaño de fruto excepcional y arilo grueso y carnoso. El peso promedio del fruto oscila entre 12 a 16,5 gramos, con especímenes premium que superan 18 gramos – significativamente más grande que la variedad común Shixia (9–11 g). El grosor del arilo alcanza 0,45 cm, y la tasa comestible es 69–74%, lo que lo convierte en una de las variedades de longan de mayor rendimiento para consumo en fresco.
Apariencia:
La fruta es plano-redondo con hombros ligeramente elevados y extremo del tallo plano, de tamaño uniforme. La piel es marrón amarillento con un tinte verdoso, de grosor medio, y liso con marcas superficiales de caparazón de tortuga y sin estrías radiales en el extremo del tallo. En su interior, el arilo es blanco lechoso y opaco, crujiente y firme, con una textura limpia que no suelta jugo al cortarla.
Sabor y dulzura:
Chuliang Longan ofrece una sabor excepcionalmente dulce y bajo en ácido con un contenido total de sólidos solubles del 18,5 %–23 % y una acidez notablemente baja de solo 0,08 %. El arilo es crujiente y refrescante, con un aroma fragante y un dulzor limpio y persistente. La fruta es hueso libre, con una semilla pequeña de color marrón oscuro que pesa solo 1,8 gramos que se separa fácilmente de la pulpa.
Valor nutricional y medicinal:
El longan Chuliang es rico en Vitamina C (68 mg/100g), proteína, vitaminas del complejo B y minerales esenciales. Como uno de los primeros ingredientes incluidos en el “Medicina-Alimento Homólogo” catálogo, es valorado en la medicina tradicional china por nutre la sangre, calma la mente y favorece la salud del corazón y el bazo. Se recomienda especialmente para personas con anemia o dificultades para dormir, y ha ganado la reputación como el «Ginseng del Sur».
Principales ventajas comerciales:
Tamaño de fruta jumbo – 12–18g en promedio, significativamente más grande que las variedades comunes de longan
Arilo grueso y carnoso – 0,45 cm de grosor con 69–74 % de tasa comestible
Alto contenido de azúcar, baja acidez – 18.5–23% de SST con solo 0.08% de acidez
Hueso libre y semilla pequeña – Fácil de comer con alto rendimiento comestible
Excelente tolerancia al almacenamiento y transporte – Piel más gruesa y pulpa firme superan a Shixia para el transporte
Calidad superior para secado – Tasa de fruta seca del 35–38%, pulpa seca de color amarillo dorado, las cáscaras resisten la deformación y el agrietamiento
Calidad galardonada – Premio de Oro en la Primera Exposición Agrícola de China (1992) y honores de «Producto de Marca Famosa» en exposiciones nacionales posteriores
Líder en comercio electrónico – Contabilizado 32% de las ventas de longan en JD Fresh en 2024, ocupando el primer lugar en su categoría
Regiones de cultivo:
Originaria de Aldea Chuliang, Ciudad de Gaozhou, Provincia de Guangdong, el longan Chuliang se cultiva actualmente de forma extensiva en Maoming (distritos de Gaozhou y Dianbai), Yangjiang, y Lingshan (Guangxi) . La región de Maoming, conocida como «Tierra natal del longan de China», produce longan con un tamaño, dulzura y calidad de consumo excepcionales debido a su clima monzónico subtropical, abundante luz solar y suelos bien drenados.
Notas de cultivo:
Clima: Sol anual ≥1.800 horas; temperatura acumulada ≥10°C ≥2.500 °C; temperatura media anual 22–26 °C; mínimo invernal ≥0°C; 15 días de 13–15°C baja temperatura requerida para la diferenciación de yemas florales
Selección del sitio: Terreno plano, ladera o pendientes suaves (por debajo de 20°); franco arenoso o franco rojo con pH 5.5–6.5; nivel freático por debajo de 100 cm
Época de plantación: Febrero a mayo (primavera); principios de febrero en regiones meridionales libres de heladas
Manejo de flores: Chuliang es una inducido por baja temperatura variedad de floración; la diferenciación fisiológica comienza en finales de octubre, diferenciación morfológica de Diciembre a enero. Prácticas clave: suprimir los brotes de invierno, promover la diferenciación de yemas florales y mejorar la calidad de la panícula. Principios fundamentales: “controlar brotes, irrigar, fertilizar y prevenir el exceso de brotación”
Poda: Eliminar ramas cruzadas, débiles, enfermas y demasiado densas para mejorar la ventilación y la penetración de la luz. Cuando las panículas alcanzan 5–8 cm, rociar 15 % paclobutrazol WP a 300× + 0,2 % de fosfato monopotásico, dos veces con intervalos de 7 días
Gestión del agua: Siga el principio de “promover la floración en invierno, proteger las flores en primavera, estabilizar el fruto en verano, coordinar todo el año” ; mantener la humedad del suelo en 60–70% de la capacidad de campo durante el engrosamiento del fruto; evitar el encharcamiento
Manejo de plagas y enfermedades: Chuliang tiene débil resistencia a la antracnosis y a la enfermedad de la escoba de bruja del longan; fortalecer la gestión preventiva. Consulte NY/T 1479 Reglamento técnico para el control de plagas y enfermedades del longan
Nota sobre el injerto: La compatibilidad de la unión del injerto es relativamente pobre; seleccione cuidadosamente las combinaciones de portainjertos adecuadas
Temporada de cosecha:
De mediados de julio a mediados de agosto – con la temporada principal en Gaozhou desde mediados de julio a principios de agosto. Un longan premium de media temporada que ofrece tamaño de fruto jumbo, arilo carnoso y grueso, dulzura excepcional y tolerancia sobresaliente al almacenamiento – ideal para ventas en mercado fresco, logística de comercio electrónico, empaque para regalo y procesamiento de longan seco. Con su Indicación Geográfica Nacional estado y calidad galardonada, el longan Chuliang alcanza precios premium y una fuerte demanda del consumidor tanto en mercados nacionales como internacionales.