Produktname: Wonhwang-Birne

Beschreibung:
Wonhwang ist eine Premium-Birnensorte der frühen bis mittleren Saison, die von der Birnenforschungsstation in Naju, Südkorea, gezüchtet und 1994 offiziell eingeführt wurde. Sie gilt als eine der hochwertigsten Birnensorten in Korea, an zweiter Stelle der gesamten Anbaufläche. Seit seiner Einführung in China im Jahr 1998 ist es zu einem meistverkaufte Premium-Birne auf Märkten in Japan, Korea und Südostasien.

Aussehen:
Die Frucht ist flach-rund mit einer glatten, polierten Schale, die frei von Rost und schwarzen Flecken ist. Bei Reife verfärbt sich die Schale in ein wunderschönes goldgelb (unverpackte Früchte entwickeln eine dunkelrote Farbe). Das Fruchtfleisch ist ein durchscheinend reinweiß – knackig, zart und außergewöhnlich saftig.

Geschmack:
Wonhwang liefert eine süßer, erfrischender Geschmack mit einem einzigartigen, angenehmen Aroma das bei Reife den Obstgarten erfüllt. Mit einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 12,5%–16% Brix und nur sehr wenige Steinzellen, bietet es ein befriedigendes, schmelzendes Esserlebnis.

Größe:
Eine großfruchtige Sorte, das Durchschnittsgewicht beträgt 250–500 Gramm, mit Premium-Früchten, die erreichen 800 Gramm oder mehr.

Wichtige kommerzielle Vorteile:

• Riesige Fruchtgröße – Blickfang und ideal für Premium-Geschenke.

• Überlegene Essqualität – Knackig, saftig, süß und praktisch ohne Körnung.

• Hervorragender Bestäuber – Produziert reichlich Pollen und ist mit den meisten Sorten kompatibel.

• Gute Lagerfähigkeit – 15–30 Tage bei Raumtemperatur, haltbar bis Frühlingsfest unter Kühlung.

• Hoher Ertrag – Fruchtbildung im zweiten Jahr, mit Erträgen von 2.000–3.000 kg pro Mu.

Erntezeit:
Juli bis September (je nach Region) – eine Premium-Sorte der frühen bis mittleren Saison mit starker Marktnachfrage. Für optimale Lagerung ernten Sie bei 125 Tage nach Vollblüte und kühlen Sie bei 10°C vor.